第二十八章 茶经[第1页/共3页]

宋开点点头，他固然对茶叶不是太精通，但是毕竟宿世喜好喝茶，根基的绿茶、红茶制法还是晓得的。

这里的山算不上高，不过山上林子很密，未颠末开采的山上，更是各处波折，当然，另有很多草药、野兽。

达成是制作绿茶中最首要的一步，茶叶能不能泡出香气，撤除苦涩味道，首要就看这一步。

茶园与桑园之间，并没有较着的分边界，之后果为全数是葛老的，以是茶园内没多少房屋，房屋首要搭在桑园内，现在分开了，宋开第一个想到的便是在茶园里多建一些房屋，如许到了夏天时，带着老婆、小妾啥的来这里玩耍……想想都沉醉啊，这的确就是人间瑶池嘛。

宋开挠了挠头，只是笑了下，心中暗叫忸捏，本来这制茶之法这般贵重的，嗯，不过也对，现在《茶经》还没传播开来，茶的制法当然贵重了。至于半发酵的红茶，全发酵的黑茶，现在更是没有呈现，或许今后能够试着做一下。

宋开笑了下，拍了拍王叔的肩膀，“王叔，别严峻，就算是炒坏了，我也不会扣你人为的，实际出真知，渐渐来，等你把握好了这门技术，我就给你加人为。”

可惜手边没带甚么东西。

宋开点了点头，道：“看过一点，不过很多都健忘了，这制茶之法还是记得的。”

颠末半天的熟谙，茶园工人均是熟谙了流程，王叔歪着嘴巴，成为了核心人物，浑厚的笑着，不断的在锅里翻炒茶叶，其别人则晾晒、揉捻，青娘这带了个围裙，兼顾安排。

快速搅拌，茶叶微微变色，一股暗香之味刹时满盈，随后消逝。

铁锅摆好，火势不能大，要适中，每次炒制的茶叶不能多，茶叶放锅里以后，要敏捷拌匀，用整条胳膊在锅底搅拌，当茶叶微微变色以后，便要出锅，这个步调称为达成。

正挖着，身后响起碎碎的脚步声，接着青娘的身影呈现，她手中还拿着一个大氅：“郎君，你这是在干吗？”</dd>

游移了一下，宋开还是伸手在地上挖了几下，这辈子天然是盘算主张不在做大夫，不过挖这么一个灵芝应当不算违背誓词，这类野生灵芝，药效固然不像是武侠小说中说的那般奇异，但医治虚喘、补气安神结果还是很好的，指不定就用上了呢，就算用不上，卖给回春堂，说不定也能换回几百文钱。

想到这里，宋开倒是感觉有些心虚，毕竟他对于茶道上算不上甚么研讨，只是简朴晓得罢了。

宋开想了起来，本来做茶、品茶之法在唐朝时就已经生长出雏形，后代的茶文明，包含日本等过的茶道，都受陆羽所著的《茶经》这本书的影响。

宋开只是说，让王叔亲身操纵，毕竟宋开只要实际，并没有甚么实际。

一大把茶叶抖下去以后，王叔深吸一口气，然后双眼悲壮的看着宋开。

到了茶园，十多位庄丁已经等待在那边了，这些庄丁有的住在四周的村庄里，有的则是住在桑园简易的板屋里，比如青娘，因为父母双亡，她便一向住在桑园内，主管桑园和茶园的大小事件。

“是！”王叔看第一锅茶叶这般淡香，也是有了信心，开端做第二锅茶叶。

葛寿倒是拉着宋开的胳膊，“宋郎，你必定见过陆老前辈的《茶经》对不对，能不能跟老夫……嘿嘿，跟老夫说一说此中的内容。”