第42章 四十二个黑黑[第1页/共3页]

3、蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀；

配料:小排500克、料酒一汤勺、生抽一汤勺、老抽半汤勺、香醋三汤勺分两次放、糖三汤勺、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙

3、锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油

3，热油，一起放在锅里炒

3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶渐渐倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，能够看到奶皮会本身浮起来。

2，用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,二汤勺香醋(不是白醋)腌渍20分钟

（二）做法：

质料

4、猪肉要片成较大的薄片，如许既能够均匀地裹上炸浆，又轻易炸熟炸透，吃起来也更入味。

3、青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁；

1.将香蕉切块备用；

制作体例：

5，小火焖非常钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤勺香醋,阿谁酸甜口就出来了

质料

做法：

3、再取一空碗，插手5汤勺香炸粉、1/2汤勺油和1/2杯净水调匀，做成炸浆。

7，出锅，无需调料

质料：里脊肉、淀粉、醋、糖、少量生抽、蒜、葱姜、红椒、香菜。

※重点特供菜品（由某网站着名小黄文作者酩酊醉特别供应）

2、爆炒的速率必然要快，蚌肉才会脆嫩，时候长了会炒老就嚼不动了，爆炒的时候不超越一分钟。

圣代奶酪甜点：

4、先给猪肉片沾上一层生粉，再裹上一层炸浆，然后置入盘中待用。

5，快熟时丢入前女友

糖醋排骨

2，里脊剁成末，用蓝□□素拌匀

厨神贴士

6、烧热1汤勺油，炒香姜丝和葱丝，倒入炸好的猪肉片炒匀，浇入芡汁勾芡，撒上香菜末，便可上碟。

白沙糖（按小我口味加）；

质料

5、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩，且呈金黄色，捞起沥干油待用。

2、五花肉切小块后焯水备用

鸡蛋2个；

调料：油(1碗)

做法：

4.这一步能够省略：用保鲜膜定一下型。

2.插手适当糯米粉和成面团。我没算甚么比例，就是看着加，感觉差未几就行了。

5、锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出；

1.一根大香蕉切三段，然后平剖，以是就是6块了；

纯牛奶1盒；

6、汤汁收干后，插手香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味

6、放入电蒸锅蒸10分钟摆布（建议用电蒸锅）就完成了。

质料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少量

3、河蚌非常鲜，烹制时千万不要再加味精，也不要多放盐，以免美味反失。

小贴士：

2、猪肉片要一片片下锅油炸，要不时将其分开，以免肉片粘连成团，不能炸匀炸透。

（二）做法：

双皮奶：

4.能够用小番茄装潢一下。

4、淀粉加少量水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊；

4，肉末发白后倒入狗粮炒匀

4、往做法（三）中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时