第16章 露一手[第1页/共3页]

小妹擦了擦眼泪，也不晓得是烟熏的还是甚么，“五哥你返来了，但是阿耶和大兄二兄三兄四兄他们还不晓得甚么时候能返来，阿耶和大兄去涿郡打造军器都去了一年多了，还没动静。”

真是色香俱佳，小妹看的眼都直了，“想不到五哥这么会煮汤饼呢！”

“猪油也能够的。”

一斤面粉做成的湿面片约莫一斤三四两，这三斤面粉倒有四斤摆布的面片。

擀好的面饼切生长长的面片儿，约莫一指一宽。

搅拌几下，加盐调味。

“哥，你面擀的真好，挖河的时候学的吗？”小妹猎奇的问。

“哥，我们做甚么吃啊？”小妹看着罗锋提着那袋子白面，有些担忧的问。罗家吃白面的次数可未几，罗家在长白山下，这里坡地多，向来以莳植粟谷为主，就算轮作种点麦子，普通也都是交田租公粮。

这让罗锋不测，没油平时如何做菜吃呢。成果小妹说家里好久没吃油了。

小妹端出一个小陶罐，黑乎乎的却很奥秘。

“家里没有油了。”小妹答道。

三升的面粉，擀出了四斤的面片，再加水一煮，顿时满满一大陶锅的面片汤，白白的宽面片儿，配上了翠绿的菘菜，固然只放了猪油和粗盐调料，可面上再撒了些葱花，顿时香气袭人，又都雅又好闻。

两姐妹一前一后，相差只要半个月前后出嫁，三姐嫁了个有疤的猎户，四妹倒是嫁了个船夫。四妹夫家在长白山的北边，他是那边河边的一个船夫，度过往行人，偶然也打渔。

小妹便开端烧火，她先拿了一把松针放在锅下，然后拿石镰打火，引着后，便又开端往上面架小松枝。

把熏的黑乎乎的陶锅架到火上。

菘菜也就是白菜，不过品相远不如后代时的白菜好。

日子实在也挺辛苦，那四妹夫传闻之前娶过媳妇，只是厥后没几年病死了，现在已经是三十岁年纪，又娶了罗锋四妹。

按汗青记录，此时仿佛已经有菠菜传入中国，但这属于新来的菜种，普通市道上见不到，也就少数的贵族官员的餐桌上才有，至于西红柿仿佛获得明末时才会从美洲传入中国。

盐价高，却还品格很差。

三斗谷子就把三姐娶走了，真是便宜他了，不过如果三姐夫对三姐好，罗锋倒也还是能接管的。

水烧开，罗锋从速把面条下锅，面条煮了一会，看着煮的差未几了，罗锋把先前断生的菘菜和薤菜也都放了出来。

“小妹，三姐和四妹嫁的丈夫如何样？”等水烧开的时候，罗锋问小妹。

小妹说做不托不消油也行，不过罗锋还是决定借点油，有油才更好吃，何况现在手里有钱了，借点油转头就能还。

小六再次出马，此次从另一名邻居家借来了一点菘菜。

罗锋干脆倒了约莫半斗面粉。隋朝的一升约莫只要后代的零点六升，隋五升是以实际上也就是三升，而一升面粉也就是五百来克，这半斗面粉也不算多。

干脆，就做顿简朴的面片汤好了。

成果倒是个小盐罐，挑出来一点，一颗颗很大颗粒的盐巴，并不白，黄中带黑，较着杂质很多。

“前次三姐回门时，说是夫家对她还不错的。”

家里的盐都是拿粮食换的，偶然去县里集市上换，偶然则会有人挑盐下来换粮，一升盐换十升粮，向来都是这个代价，盐价是粮价的十倍。