第十七章 做豆腐？[第2页/共2页]

豆浆煮开后又煮了一会儿，田婶用勺子舀了一点放在嘴边闻了闻，又尝了尝。给苏独一解释道:“这煮豆浆必然要煮透，不然会有一股豆腥味儿。蜜斯要喝点豆浆吗？”

等半个时候后，拿开盖子，内里一大块白白嫩嫩的豆腐看着特别敬爱。

田叔呵呵的站在一旁帮田婶:“我们家蜜斯一贯是个又聪明，又有主张的人。”

苏独一看别人做豆腐都是在美食频道，电视上看的，看人家随便滴几滴卤水，再搅拌一下就做成豆腐，还是第一次看真人版的点豆腐没想到会有这要求。

隔天，苏独一早早的吃过饭，留下小凝和喜儿在房间里做刺绣。和田婶田叔来到磨房里，昨晚已经将十斤黄豆洗洁净了泡在水桶里，明天要将十斤黄豆全数磨好，制成豆腐。

在坐的除了苏独一之前常常喝豆浆以外，喜儿和小凝根基上没喝过。

“那蜜斯是想做甚么呀？”喜儿仰着小脑瓜猎奇的问。喜儿固然十二岁了，但是不知为何身高一向都很矮，才一米二摆布。跟小凝和苏独一比拟真是矮了一大截。再加上偶然人呆呆的，更显得跟个没长大的小童一样。

“蜜斯必定是有本身的设法吧，不然如何会做这么多豆腐。”小凝都快将苏独一的性子摸透了。

半路，喜儿叫上田叔两人一起去给草药施肥浇水。厨房里就剩下苏独一和田婶两人。

全部厨房的氛围中都飘散着一股浓浓的豆香味儿。

“那好，我们先去喝了豆浆再弄！”苏独一笑呵呵的看了眼豆腐花。

磨好豆子后，用两层纱布铺在一个大木盆里，将磨好的浆倒入木盆中，田婶提住纱布上头，田叔用手将豆浆挤出。

“大师帮我把蒸笼搬进假山中间的房间里。”苏独一抱着一笼，地上另有三笼。

挤完后就是煮豆浆了，田婶蹲在火嘴前，一向节制着火的大小，用小火渐渐的煮，豆浆沸腾后起了很多泡沫，田婶一边看火一边将面上的沫子撇掉。

喜儿跟在前面，四人将蒸笼放在墙角，窗户关得严严实实的，一点阳光都透不出去。

田婶在村里的时候就做过豆腐，做的豆腐是全部村里最嫩最好吃。以是苏独一放心的将做豆腐的事交给了田婶。

本来在乡间普通豆渣都是用来喂猪的，但是梨花居里并没有喂猪，也不成能喂。田叔筹办将豆渣拿去抛弃，苏独一赶紧拦了下来:“这但是好东西，可别扔了。”田叔不明白，这豆渣会是甚么好东西。固然不明白但还是将豆渣留了下来。

等豆浆全数呈现了絮状沉淀物的时候，田婶才停止了搅动:“蜜斯，这豆腐花就做好了，等放个半柱香时候便能够做成豆腐了。”