第一百七十四章 挖冬笋是技术活[第1页/共3页]

“看你这行动，还确切之前没挖过笋的模样……”梅梅歪着毛脑筋袋。作思虑状，“可为甚么小安叔叔你这么短长呢，第一次挖，就这么会寻笋？”

五条小狗，现在不过四十来天，腿脚的毛儿，变得越加的黄艳儿，脊背越是乌黑了，本来淡淡灰色褪去。身上的毛茸茸的毛发越加的捋顺儿。安霸看着，越加的爱好儿，可惜性子倒是越加奸刁，方才来家，不幸兮兮的，眨巴着水汪汪的眼睛，肉呼呼，抱着轻叫。现在疯跑，树林，草丛，灌木乱钻，每天的脏兮兮，身上满是草沫子，灰尘，泥土。

安霸则把方才书里学到的，学乃至用……加上这竹林本年还没人开挖冬笋，那笋非常好寻。安霸找笋的速率那就一个快，看得雪雪和梅梅两小丫头都一愣一愣的……

“也不能完整叫野生莳植”方许白叟摇了点头，“只不过是用稻草、锯木灰之类的，把冬笋覆起来，多浇些水……水能给冬笋更多的养份，稻草锯木灰的覆盖让温度降低，大大地加快了冬笋的发展速率，同时也长得更粗更壮更长……”

至于凉拌笋片，过水必然重视，不能太久，也不能短，久了，不敷脆生，短了有些咬不透，带着味苦儿。料子也是，压住一丝苦味，酱醋必须量够，调料安霸内心早早有了筹办，本身最是爱好的蒜泥辣油绝对少不了，黄瓜丝，香菜，安霸内心越想，内心越加孔殷。

“你看我这笋挖出来的陌生行动，像个妙手的模样吗？”安霸锄头一偏，又差点把一根七八两的笋给腰斩了，惹得梅梅小丫头又是抱怨不已。

本身则拿出本书，看看，书，多是卖，而不是看，现在收在空间茅舍里有上千本，看过不过是几十本。心静天然凉，安霸多看过的电视，电影儿，高僧静坐，青灯古卷，乃至安好儿。曾经安霸一度崇拜不已，为甚么，民气机动，不说多数民气中是又躁动，浮沉儿，实在，这些多数人晓得，晓得并不料味做到的。

“小安叔叔，你之前是不是挖过笋，并且还是个妙手来的？”雪雪阿谁愁闷啊。

雪雪拿了小小笋子，这个可不是毛笋，是路边的竹子，小拇指粗细，而五细，几个小家伙倒是只能看着，狗吃青草说怪不怪，但是自家狗狗没病没灾，但是不会吃这些草草花花的，只是玩闹咬着儿。玩闹打滚，看的安霸一阵头疼儿，归去不定被蔡雅芝抓着，那刷子洗洗。

将切成片的冬笋放入打好水的锅里，煮个几分钟，如许味道会更好一些……将之捞出来后，锅洗净，放油，然后和切好的肉片一起炒，姜、蒜、辣椒是一样都不能少的――这道驰名的冬笋炒肉做出来，的确那叫一个香啊。猪肉都要好吃很多，特别是冬笋，鲜嫩鲜嫩的，脆脆的，津甜津甜的，那真的叫一个甘旨……

“老许下午我们不垂钓了，也挖笋去。”

安霸瞟小丫头一眼，“你不是说甚么屎胀挖茅坑吗！”

你儿一怒斥，翻个白肚皮，撒娇学的倒是一套一套的，周莹莹说了几次，每天看着，抓着沐浴儿。连着两天看着周莹莹，掉头就跑，蔡雅芝可乐的，连着周莹莹白眼都没在乎儿。

“在荒山后竹林里挖的。”

世人奇特，如何，这位固然边幅不错，可惜一副贫困之态，让人不觉绝望。老妇人不时皱眉，仿佛很有微词，连着躲在一边蜜斯都有些惊奇父亲如何这般。