第一百七十三章 挖冬笋攻略[第1页/共4页]

“进入竹林，特别是面积不算大的竹林，第一件事情不是急着低头寻笋，而是要昂首张望……张望甚么呢？张望竹子……张望竹子的目标，是通过对竹群的阐发。判定哪一块的笋是最多、最壮的……”

“挖冬笋，好啊好啊……冬笋炒肉吃，可香了……”两小丫头舔着嘴唇，一副馋猫样儿。

“在这里作者有注释，二点五流，又称二百五之流。他是鄙夷如许挖笋的人的――因为如许会把很多另有极大发展余地的笋给刨出来，大大的华侈；并且这类体例非常耗吃力量……同时如许一刨，这条年青而充满着生机的竹鞭，即是这个夏季算是废了，根基上不会再长冬笋了――这类体例相称因而涸泽而渔、杀鸡取卵――这是一种非常笨拙的行动、为同业所鄙弃的行动！”

竹子是四时常青的植物，又是四君子之一，虽入了冬，这竹子还是挺拨翠绿。整片竹林兀自郁郁葱翠绿油油的，轻风拂过，竹叶沙沙细响……做为挖冬笋初哥的安霸，左瞅右瞅，立马额头上就冒汗了……因为这段时候很少下雨，空中有些枯燥，藐小的裂缝到处都是，这可够难堪安霸的了……

安霸已经从背包内里拿了两把锄头出来，这锄头和挖泥鳅挖红署的锄头俱不一样，挖泥鳅的锄头是宽而溥的板锄，挖红薯的是三叉锄，挖冬笋的倒是田锄头。田锄头窄而较厚，很锋利，之以是如许，诚如上述所言，竹林里的泥土太硬了，不如许很难挖出来。

“第二种体例，挖到一根笋后，沿着竹鞭往下刨，把竹鞭上别的的笋十足刨出来，这类人是二点五流妙手……”

“屎胀肚子挖茅坑？”安霸大汗，瞪了雪雪一眼，“臭屁丫头，乱谈琴。”

安霸抹了把额头上的汗，谨慎翼翼的。费了好一通力量，总算把这笋给挖出来了。还真很多，不一会儿，挖了三四棵，笋子儿，不大的，一棵不过一斤摆布，安霸捡的最是鲜嫩的，冬笋吃的就是鲜嫩儿。冬竹笋比之小竹笋少一点纤维儿，少只是相对来讲，如许实在更好些，笋有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类，以及很多微量元素，吃些对身材大有好处的。特别是笋含有很多人体必须的氨基酸，保养儿，比一些保养品还好呢。

“可惜把尖子给挖了，如许笋就不标致了”安霸从碎泥土里捡起笋尖，苦笑着摇了点头。

安霸不差力量，差的是技术，这根笋作为他挖的第一根笋，算是练手之作……他笨拙地一向往下挖着，好几次锄头都伤到了笋身，幸亏他反应快，收力及时，没把笋给拦腰斩了……惹得雪雪直嘀咕。“小安叔叔笨死了，你慢点挖啦，待会你挖出来，这笋都不能吃了……”

书里阐发完笋的发展地区好坏后，开端讲如何寻笋：

“叔叔去挖冬笋，你们一起去吗？”安霸摸了摸两小丫头的面庞，肉肉的很舒畅。

因为其含有很多纤维食用竹笋不但能促进肠道爬动，帮忙消化，去积食，防便秘，并有防备大肠癌的服从。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。竹林丛生之地的人们多长命，且极少患高血压，这与常常吃竹笋有必然干系。

“刨土法……一流妙手对竹林里的土质非常的有感受，他能够按照土质的一个疏松程度，刨出笋来……很多人三二流的人，他们找遍了大半个竹林。都没找到几根笋，但看着人家一流妙手，哗哗地刨一下一根，刨一下一根，乃至一刨又是数根……他们看了半天，硬是不得其法，看得莫名其妙的……”