第一百六十四章 野餐竹筒饭[第1页/共3页]

用竹筒烧饭时，先将香糯竹按节砍下，并保存一个节做竹筒底，把事前洗净并浸泡过七八个小时的糯米或紫糯米放入竹筒中。倒入一些净水，用芭蕉叶或竹叶塞紧竹筒口，把竹筒架起来在火上烧烤，当竹筒里的水分干今后，再放平用文火翻来覆去地渐渐烘烤，不久饭便可煮熟了，当然，这是此中的一种做法，是直接用火烤的。

“能够开饭啦！”方雪小肚子早就在造反了，这会也喝彩出来，可惜她现在的模样实在不太美妙。方梅也不例外，卖力照看火的两个双胞胎小萝莉脸上都变成了小花猫，就连最安逸的张芸脸上也沾上了玄色的烟灰。一世人指着别人哈哈笑了起来，然后一起去溪水里洗洁净手脸以后，这才过来开饭。

“本身估摸着放吧，对了，再放点猪油和盐，要不然不好吃。”

这顿午餐非常丰厚，竹筒饭烧得相称不错，张芸翻动得比较勤奋，并在安霸的激烈要求下多烧了会。不但最全数都煮熟了，闻起来更是暗香袭人，既有糯米的香味，也有竹筒和伞把菇的暗香，就算没有其他菜也能被世人敏捷毁灭掉。

汤圆便畴昔措置烤好的茄子和辣椒，他先把辣椒的灰拍洁净，然后放在洗洁净的竹筒里，用削好的竹筷子将辣椒弄碎。再把烤熟茄子内里的皮剥了，然后撕成一条条的，放进装着细碎辣椒的竹筒里，再放上盐，把茄子和辣椒拌在一起，这道菜就好啦！

竹筒饭不是窝子村的特长好戏，但也很多人会做，因为窝子村人就喜好竹筒做出来的东西，包含甚么竹筒鸡等等。竹筒饭是用新奇竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区田野制作或在家里用柴炭烤制。用山兰稻（一种旱稻）的“香米”并配肉类为质料，放进新奇的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适当的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦便可。

安霸再把有把手那边的竹节，用柴刀敲着削尖的橡树枝，把竹节戳穿，如许便能够放米下去，还能便利地将竹节的洞堵起来。每做好一个竹筒，几个女孩子就拿畴昔洗洁净，安霸也让她们洗上一些竹叶，好塞住竹节。安霸还把剩下的竹子都锯成只要一个竹节的竹筒，让她们一并拿畴昔洗洁净，这些竹筒能够用来装汤盛菜，也能够当碗用饭。他又用柴刀削了几双筷子和一个锅铲，这些东西安霸懒得背都没带出来。

活泼的萌娃方雪还指着竹筒对安霸说，“这两个小竹筒是我和梅梅的，这个大的就归小安叔叔啦！”

安霸答复她的同时，开端搭灶，也就是用石头泥巴垒。在内里野炊的时候，更喜好用鈱子锹在土坎边挖泥灶，还做得有模有样的，有灶台烟囱上面另有漏火的处所。那样更有感受，做工精美，也能享遭到更多的野炊兴趣。但那样的灶利用起来很不便利，光添火就不便利，弄得不好饭都煮不熟。像如许在空位上用石头泥巴垒起来的灶烧起来更便利，也不会等闲燃烧。

“小霸王，你说那些竹筒饭是不是用这些竹子做的？”张芸拍了拍身边的一棵大竹子。安霸惊奇地看了一眼，暗道这丫头不会想吃竹筒饭吧？

连胆量最小的方梅也吃了两只，当然，美食甘旨也有后遗症，成果就是统统人肚子都涨得不可，没人情愿转动，世人这一次长久的野游非常美满。