第一百六十三章 越来越火的娲皇农庄[第3页/共3页]
别的一边,宁小雪乐呵乐呵地扳了几根莴苣,都挺大挺粗的。严格来讲,这类茎用的莴苣应当叫莴笋,扒掉上面的叶子,上面粗,上面尖尖的模样,就和竹笋差未几。曾经有个RB人安冈秀夫研讨中国菜式,说到中国人喜好吃竹笋,就说是因为这玩意比较矗立,得出中国人好色的结论。
另有阿谁十八鲜,切成细丝的黄瓜与鸡蛋皮、去了头尾的绿豆芽、另有新奇的金针菇、香菇丝、火腿丝等等,花花绿绿的混在一起,搅拌均匀,光是色彩就很惹眼。在河边坐了半天,李永和宁小雪也都饿了,和其他团友相互号召着坐上桌子,办事员又端来一只大瓦罐,进门就闻到鸡肉的暗香。
宁小雪摇了摇手上的竹签子:“我卖力弄菜,你要烤得好吃点哦!”
一样是油,土鸡油油而不腻、香浓爽口,良种鸡的油更肥更厚,略微多了就油得腻味。小的时候,吃鸡吃鸭另有吃鹅,老爸老妈总要将大腿、胸脯这些个肉多的处所夹给儿子闺女,那会可贵吃上一次鸡鸭鹅,吃到鱼、肉的机遇也很少,只要肉多就是好的。
现在用饭,顿顿都有荤腥,对这些肉多的处所反而不喜好,比方鸡腿肉就有些老,胸脯肉更是跟木须似的,菜场里将整鸡拆开来卖,鸡胸脯必然是最便宜的。反倒是昔日被视为“鸡肋”普通的鸡爪、鸡翅、鸭脖子、鸭甲等等,变得更受欢迎。当然,好吃不好吃,还要看如何做,鸡胸脯的肉如果做成宫保鸡丁,那也是一道甘旨,如果炖汤,或者炸成鸡块,那吃起来,真的就是味同嚼蜡。
宁小雪跑进菜地,又像兔子一样蹦蹦跳跳,跑到萝卜地旁,蹲下去就拔出一根大萝卜,看来泥土挺沙的,都没粘甚么泥土,外皮儿很白净,个头有两个拳头那么大,饱满健壮。这片萝卜的长势都很好,叶子又大又肥,绿油油的特别喜人,根部暴露膨大的半截,除了白萝卜,另有绿皮的青萝卜,红皮的红萝卜。
吃好饭已经两点多,李永看着院子东面的菜地,就想到杜甫“夜雨剪春韭”,另有陶渊明“采菊东篱下”的诗意。要真提及来,陶渊明固然落拓,却不及杜甫来得乡土俭朴。
李永夹了鸡腿,悄悄咬住鸡皮,略微用力,舌头一卷,就将大半的鸡皮吞入口中,鸡皮又滑又嫩,还带着一些鸡油,在齿舌之间搅来搅去,满嘴都是浓香。李永嚼了又嚼,直到鸡皮都成了沫,流进胃里,才舍得喝一口鸡汤,咂了咂余味。李永连咬了两口,将大半的鸡腿肉吃到嘴里,嚼了嚼,挺香并且特别有实在感。