第八十五章 饕餮飨宴[第3页/共3页]
做好红烧野猪肉,汤道又切了几根带着厚厚一层瘦肉的排骨,用蒜汁、盐、味精腌制入味,然后用蕃薯粉和鸡蛋和匀裹着排骨浸炸成熟,一道蒜香野猪排就又弄好了。
如许撕扯了没有半个小时,在入夜之前终究将这张蛇皮完整的剥了下来,三米多长、圆柱形压扁了宽四十多厘米的蛇皮看起来非常惊奇,特别是这蛇皮反过来暴露了灰红色的鳞片以后,更是显得非常分歧普通。
为了便利措置蛇,几个老猎户将蛇绑在了枣树上,而后将蛇头高高的吊起。这边几个和老猎户将大蛇吊好了,那边汤二叔也磨好了刀子,而后就走到大蛇身边。
汤道顿了一顿又持续说道:“传闻野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁,而在耐久各种中草药浸泡下的野猪肚,自有一套疗毒愈合伤口的高招,会在伤口基底生出肉芽构造,进而构成纤维构造和瘢痕构造,在胃大要胃粘膜上留下一个“疔”,“疔”越多,其药用代价就越高。这个猪肚子啊,估计得值个好几万呢?”
猎狗大黄也吃的很纵情,这会儿趴树荫里就不起来,汤二叔一喊它,它就翻个身露个肚皮给仆人看,那意义是,吃撑着了,让俺消个食儿行不,让大师一阵好笑。
弄完一条,又如法炮制,搞定别的几条,充满山野风味的腌制腊鱼就此出场。在树荫里歇息了个把小时,山风缓缓的吹着,异化着泥土和青草的香气,让吃饱了的肚子的几位都有种醺然欲醉的感受。
等肉卤得入味,又拿了一些野蒜入油锅炸熟,和捡到蘑菇一起做了道红烧野猪肉。做好的野猪肉入口即化,味美非常,野蒜被一起焖得烂熟,全然没有蒜的刺鼻味,吃起来倒有点像栗子,但却又比栗子多了一丝脆嫩,真是可贵。
要杀大蛇,筹办事情时必不成少的,叶子佩和张芸帮着烧火,大锅里满满的水,筹办等下用来给蛇蜕皮的时候用。汤二叔手里拿着把泛着青灰色的尖刀,在树下不紧不慢的磨着,不时还用手指肚试一下这刀子的锋利程度。
“这时候长,提归去可不就臭了吗?”瘦子也奇特。
“这么大的一条蛇,体内的蛇胆必然很大,功效必定很不凡!”汤四爷天然是不会错过如许的机遇,站在大蛇前两眼微微放光的道。
本来野鸡瞥见“钓饵”,就会一个粒一个粒吃下去,吃完免费的大餐后它想走,就办不到了,因为在它的嗉囊里玉米粒已经调集到一起,但是有鱼线连着,鱼线的一端又被绑在了牢固物上,它只能口含着鱼线撅着屁股在那挣扎。
“咱这山里甚么没有?我来找些香料把鱼简朴先腌制一下”汤二叔回身就往林子里钻了出来。没让世人等多久,汤二叔拿着几从草和一嘟噜树枝从林子里走出来。
接着,他又将一些猪杂洗净切好,下沸水烫熟,然后用水煮料头做成水煮猪杂,只这一锅,就可谓绝品。野猪心、野猪肠、野猪肚煮的烂熟,入口一嚼,带着点辣和香料味,的确妙不成言。