第二十四章 制作桂花糕[第2页/共3页]

镇子里不收吗？

十月吃桂花糕恰是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的暗香，多么享用。

歇息之前，张承平取出放在盒子里的红花，递给老婆看。

瞅见老婆任然一副利诱不解的神采，反应过来，在山村里向来都是拿斤说事的，村里人底子就没有克的观点。

张承平应了会儿村民的恭维声，昂首看着已经盛开的桂树。

磕了磕旱烟鼻又说道：“蜂子采了蜜，酿出的蜜品格不会低，也是借你的缘，到时出蜜了，送你一罐。”

蔡雅芝看后迷惑地打手势，这和前段时候爷爷送的草药一样？

影象中的桂花糕制作体例便是最常见的水晶桂花糕。

一向到入夜下来，勤奋的蜜蜂才连续拜别。

桂花糕已有三百多年汗青。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉利的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中获得启迪，将鲜桂花汇集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。

但是明天中午开端，王老夫就发明峰子采蜜的线路并非分离成为一个圆，而是成为一条直线，繁忙的频次也比平常快了好多。猎奇之下，便跟着小蜜蜂飞翔的线路找到了张承平家的中院。

出笼后，先给馋猫般蹲坐在中间的丫丫切上一块。

“如许说吧，一斤是五百克，这些大抵有两斤多，总算下来能卖两万五千多块。”

蔡雅芝还明白过来，迷惑的看着张承平。在她的脑筋里，最贵的药材也才几百块钱一斤，盒子里的这些红花统共才几斤？就当城里和镇子里一斤差上个几十块钱，也差不了那么多呀。

张承平宿世吃过的各式百般的桂花糕不在少数，但并不会其制作体例。在张大帅的影象力有着奶奶制作桂花糕的体例。

张承平接着又说道：“我说的也不是吹，你别藐视这红花，它不是论斤卖的，而是论克，一克二十多块钱。”

树下转悠的王老夫见到张承平返来，吧嗒着旱烟走过来讲道。

“我明天进城一趟，卖了这些红花。”

“大帅呀，这棵桂树是你爷爷亲手栽的吧？也六七十年了，算得上是一棵古桂了。这几年没见它开过花，现在着花了，并且香气很浓，这是攒了十几年才开释出来，这是要鸿运当头了。”

看着老婆和女儿眉开眼笑，如何都粉饰不了脸上的笑容。张承平俄然明悟过来，或许她们并不是因为具有桂花糕而欢畅，而是对事物的过程本身比较对劲满足，因为这是本身制作的。

“镇子里也是收的，只不过在镇子里的代价比城里要低好多。这些红花也算很多了，差下来就是几百块乃至几千块钱了。”

从桂花糕的产地上大抵可分为咸宁桂花糕、南京桂花糕、峡阳桂花糕三种。

实在她们要求的并未几，而之前的张大帅仍然不能赐与，现在只需求张承平多支出体贴一点点她们就这么特别轻易满足。

固然是头一次制作，还算胜利。虽和专门卖的另有一段间隔，但是甘旨爽口，道晶莹剔透、满盈着桂花香味儿。

蜂蜜具有非常好的摄生结果。分歧种类的蜜代价也大不不异，最好的一等蜜蜜源来自荔枝、柑桔、椴树、槐花、紫云英、荆条花等，油菜等为二等蜜。