第32章[第3页/共5页]
宋丁香往宋李氏身后一缩,不敢冒头。
宋家这几家每年都会种很多的蔬菜,特别是能晒干的菜,白菜更是重中之重。本年宋丁香家里更是种了一亩地的白菜,收了山那样多。本来是想要拉去城里卖,现在倒是能够临时不消卖了,先看看宋丁香的这个辣白菜做出来是个甚么环境。
宋李氏倒感觉无所谓,“辣点儿就辣点儿,热乎乎的还省的被冻伤呢。之前手冻上了买茱萸花椒煮水泡也是这么辣乎乎的热。”
而梨,也是腌制辣白菜的首要配料。
宋李氏把擦手的布巾放在盆里浸湿,又用番笕搓了布巾。布巾用力揉搓挤出了乌色的水痕,漂洗以后公然比之前洁净多了。
方氏晓得这洗手的东西是猪油做的,公然咋呼了一番,嚷嚷着宋丁香糟蹋好东西。
宋家有果树,每年除了卖出去的鲜生果以外,另有一部分晒制服从干留着常日里售卖或者自家嚼着玩,另一部分则放在地窖里储藏,包管家里就算夏季也能吃上几口鲜果子。
“娘,她都是被你们惯坏的,这梨如何能做腌菜啊!”方氏见宋李氏也没谱,心中更是焦心不堪。
“哦,番笕。贫民家用不起,富朱紫家嫌弃内里有猪油也不会用,你这个能卖给谁?如许,你先去镇上买点儿香料,返来拿菜籽油啊豆油啊之类的,如果做出没有猪油的番笕,也许还能有的卖。”宋李氏拿起一块番笕摆布看看道:“是个好东西,不过也就我们自家人用用罢了。”
宋丁香用草木灰仔细心细的搓动手指头,贫民家洗手都是用草木灰的,只要有钱人家才会用得起皂豆粉,传闻内里还添置了香料。她倒是不是不会做番笕这类东西,只是番笕要用油脂,现在谁家的油不是金贵的东西,那里舍得用来做番笕洗衣服洗手呢?
“哎哟,是能洗洁净,摸着也挺油润的。”颠末番笕洗濯的手,指尖和皮肤粗糙的处所不再残留草木灰的陈迹。宋李氏举起手来左摆布右的看,又细心的看着本身的指尖,“除了能洗手洗脸还无能啥?”
这边调制调味料,招娣,乔氏和宋紫堇在内里架了柴火锅烫白菜。除了宋丁香要做的辣白菜以外,家家户户也都趁着这个时候积酸菜。积好的酸菜是要吃一冬的,是他们现在最首要的一种越冬蔬菜了。
宋李氏嗤笑道:“用猪油做的?难怪怕你娘骂你。来,让奶奶尝尝,到底咋个好用。”她下了炕,先去内里窗台上蹭了动手,蹭了一手的霜泥,又相互搓了搓。脏了的手在净水里是洗不洁净的,宋丁香递畴昔一小块边角料,宋李氏在手上揉搓了几下放在一边,没一会儿手上就起了细致的泡沫。
“是我想的太多了。”她有些烦恼,“幸亏奶奶跟我说了,不然我真的觉得这是啥好东西,能卖大钱呢。”
“不是做吃的,就要一碗……爹,让娘晓得,娘又要念叨我了。”宋丁香摇摆着宋志远的胳膊,豁下去老脸撒娇,“就一碗,你卖剩下的边角料攒给我就成了,我本身偷摸的炼点儿用。”
“不是,你这个东西是用来吃的?”宋志远拿起那一坨不成描述之物放在鼻端嗅了嗅,“噫,这是啥味儿啊,这也不香啊。”
宋李氏眉头一挑,道:“咋?我这活了五十多岁的人了,还不能金贵金贵?二妮这个是贡献我的,去去去,你不喜好就别用。”