第56章 厨界风云起,雨柱试锋芒[第2页/共5页]
南不易的神采却更加惨白了几分,他紧紧抓住椅子的扶手,指节泛白。
很久,他才放下筷子,深吸一口气,赞叹道:“这道麻婆豆腐,可谓完美!不管是刀工、火候还是调味,都无可抉剔。特别是这麻辣的层次感,更是让人冷傲。”
郑绍彬摇了点头,语气果断地说:“一点也不高,这道麻婆豆腐完整值这个分数。老牛,老方,你们也尝尝就晓得了。”
下一刻,他们的神采也产生了窜改,从惊奇到赞美,最后是难以粉饰的震惊。
南不易站在一旁,冷静地看着何雨柱的操纵,脸上始终带着一丝淡淡的浅笑。
但是,在世人纷繁赞叹的时候,南不易却一向沉默不语。
那些本来插手初级厨师考核的厨师们,更是对他投来了庞大的目光。
此言一出,全场哗然。
一旁的牛谦恭方勇也对何雨柱的表示充满了等候,他们都是厨艺界的老前辈,阅人无数,他们从何雨柱身上,看到了无穷的潜力,他们仿佛看到了当年南不易年青时的影子,阿谁在厨界叱咤风云的天赋厨师。
郑绍彬的眼睛亮了起来,他细细咀嚼着这道菜的滋味,感受着此中包含的精美技艺。
郑绍彬走到何雨柱身边,拍了拍他的肩膀,赞成道:“小伙子,不错!这麻婆豆腐做得非常好,我很等候你前面两道菜的阐扬。”
方勇则是一脸敬佩:“这不但仅是厨艺,更是一种艺术!他将每一种食材的特性都阐扬到了极致,这道菜已经超出了食品本身,达到了精力层面的享用。”
老者拿起筷子,夹起一块豆腐放入口中,细细咀嚼。
他没有说话,只是悄悄地察看着,仿佛统统都在他的预感当中。
他看向南不易,眼中充满了迷惑。南不易却没有解释,只是拍了拍他的肩膀,转成分开了考场。
回锅肉的香气垂垂满盈开来,浓烈的酱香异化着蒜苗的暗香,在氛围中交叉成一首诱人的交响曲。
此次考核的内容是自选菜,难度更高,更磨练厨师的综合气力。
何雨柱谦善地笑了笑,说道:“我另有最后一道菜——宫保鸡丁。”
四周的其他厨师也纷繁群情起来,对何雨柱的厨艺赞不断口。
97分的高分,足以证明他的气力,为何师父还会说如许的话?
郑绍彬再次给出了一个高分——96分!这个分数一出,全场再次哗然。
他转头对着那几个厨师说道:“之前在店里,柱子露了一手,做的阿谁雪花鸡淖,啧啧,那味道,我现在想想都流口水!我就晓得,他这中级厨师考核,必定是手到擒来!”
他抬高声音,快速地说道:“绍彬,此次考核,奉求你了。”
何雨柱微微一笑,沉声道:“我会极力的。”
但是,就在众报酬何雨柱的超卓表示喝彩雀跃时,南不易却俄然开口了:“雨柱,”他的声音降落而有力,“你的厨艺,另有很大的晋升空间。”
“97分!好小子,我就晓得他必然行!”杨东进镇静地将近跳起来,语气中充满了高傲。
他拿起菜刀,开端措置回锅肉的食材,刀光闪动,肉片在空中飞舞,如同雪花般飘落……
牛谦恭方勇对视一眼,都从对方的眼中看到了震惊。