第17章炊事员考核,艺压全场[第2页/共2页]
这的香味比和傻柱比试时候还要浓烈的多,一来是李华真合法真对待了,二来则是他用了本身从随身都会带出来的秘制调料。
此时也是赞不断口!不再怜惜歌颂!
李华,将一盘凤尾白菜,托付到了考官面前。
就算小灶摆烂,再托付一道一样的大锅菜也能过。
考点只供应一些简朴的素菜。
只见菜刀上的白菜此时竟然被切成了白菜丝,每一根白菜丝都如同绣花针普通纤细,根根清楚,晶莹剔透,的确如同艺术品普通。
李华手中的刀快到看不清残影,比及李华手中菜刀再次停下。
“有那么夸大吗?”
他明天要做一道“凤尾白菜!”。
下一刻,白菜去尾,刀光一闪,白菜一分为二。
毕竟现在国度物质严峻,小灶又是自在阐扬,每个厨子要做的菜不不异,需求也和各有分歧,国度不成能每小我都满足,采买一大堆的肉食食材让厨师遴选。
到这里,李华此次的七级炊事员测验几近能够说是稳了。
“我完成了,凤尾白菜,请诸位考官评鉴!”
揭示刀工的菜,他倒是会很多,比如那闻名的文思豆腐,但仅仅是七级炊事员的测验,用不着利用这类高难度的必杀技。
只见李华,左手按住一片白菜叶,嘎嘎两刀将两边的白菜绿叶去掉。
“没想到工厂的厨子里也能呈现这般人物!”
这时候,目光完整的存眷到了这个清秀的小伙子。
令人食欲大振!
紧接着将措置好的白菜叶摞起来。
大鲤鱼腌制好了,大要加上一层顶峰,淋炸塑形!
下一刻,他们拿起筷子 尝了一口,才晓得主考官所言非虚。
考官们收回赞叹。
以是除了普通的食材,别的要厨师自备,只不过测验之前要颠末对食材的安然查抄罢了。
统统厨子都只能用白菜黄瓜,萝卜等有限的素菜煮一锅大锅饭!
当然若只是最低的十级炊事员考核的话,小灶都不会考,只要大锅饭合格,刀工马草率虎勉强能够对付,就能够畴昔。
对护理好大鲤鱼加上胡椒,生抽,盐等调料腌制。
大锅饭,就是要用最浅显的食材,做出最好的味道!
李华选用的食材是这个期间大锅饭中国最常见的明白菜。
不一会儿,菜就出锅了,浓烈的饭菜香味满盈在全部考点。
“先看看吧,一个好的厨子,光刀工好可不敷!”
在一众考官和厨子的骇怪目光中,李华很快就投入了下一个环节,大锅饭考核。
持续几声脆响,白菜在桌上就成为了一片片整齐的的白菜叶。
接下来只见李华,飞速的将白菜装盘,摆盘。
"这大锅饭做的,就是作为小灶也完整能过!"