第14章 前堂问询[第2页/共2页]

“师父，刚才依久的爸妈来了，说依久明天早晨没回家，明天早上也没见着，思疑他能够出事了，刚才说要去公安局报警。”

“是。”

王堂头，就是鸿宾楼的经理王明谦，是饭庄的一把手，在鸿宾楼的职位，比马正兴总厨还高。

热菜厨房副厨师长、一灶大厨蒋文渊评价道，其他厨师都微微点头，这小子，还真不能小觑，这道菜也已经达到了一灶的程度。

“马总厨，王堂头请您和吴大厨、何雨柱到前堂去。”

听到不是因为菜的事，他就放下心来，又对差人们的目标有些奇特。

“柱子，除了白蹦鱼丁，你明天再卖力一半的芫爆散丹。”

堂，指的是饭庄子里的“堂倌”，这是一个雅称，俗话就是“跑堂的”，工头的人称为“堂头”，再远一点就是端茶送菜的“小二哥”了。

“柱子，做一份芫爆散丹。”马正兴喊了一声。

当时候，如果客人承认厨师的技术，还常常把他们叫到前堂熟谙熟谙，结个友情。

“好嘞。”

很多人能够要问了，“堂头”为甚么排名第一呢？

以是，每个堂头绝对都是办事大师，是饭庄昌隆的包管，和掌灶的厨师，二者缺一不成。

因为只要马总厨才有如许的权力，不经筹议就安排人上二灶，就是热菜厨房的副厨师长都没这个权力。

“你是何雨柱吗？”

现在又不像后代，厨师是有品级证书的，一本证书就能证明做菜的程度。

但他也没有过分担忧，毕竟，每道菜出菜的时候，蒋文渊大厨和吴明宗都要试菜的，菜不好必定出不了后厨。

“好的。”

身后，一众帮厨和学徒都一脸恋慕的看着他，这小子，是真入了马总厨的眼了。

甚么是散丹？

这也不怪他，他也不成能想到人已经没了。

芫爆就是用热油爆炒以芫荽为首要配料的菜。

“嗨，这小子，这是去哪儿了？行，我晓得了，如果他真出事了，估计差人明天会来店里扣问。你先去忙吧。”

吴明宗一怔，问道：“依久明天没来店里，也没在家，他家也没产生甚么事，是吧？”

中午一番繁忙以后，下午1点半，后厨世人吃过午餐，何雨柱刚拿出学厨条记，吴明宗的话就应验了，三名差人来到了鸿宾楼。

甚么是头箩？

来到前堂，王堂头说：“老马，差人有事要扣问老吴和何雨柱。”

听到前堂来喊人，吴明宗和何雨柱对视一眼，晓得必定是公安来人了。

“马总厨，店里来了两个差人，说是要体味一些事情，其他的我就不晓得了。”

就是起首遴选。

“暗香柔嫩，鲜咸微辣，程度不错。”

两人承诺一声，吴明宗起首进入星斗雅间。

两人高低打量着他问道。