第15章 捕快上门[第1页/共2页]
宋羿川不是说前面的事,他都办好当了吗?
趁着锅里在煮肉的工夫,暖和暖从速用锯子,把院子里宋母今早才砍返来的竹子锯成一段段的。
“额……”给暖和暖问懵了,她之前买的是一块钱一个,可这当代的物价一文钱买一个小小的钵仔糕,估计没人情愿。
应当是大薯本身就带有黏液蛋白,以是她后续如果还做的话,这个比例要变动。
“买,我如果有钱必定情愿买。”一想到方才吃的甜甜糯糯的米糕,宋云娇就想流口水。
等略微晾凉后,她用筷子戳了一个出来先给宋云娇,“快尝尝看。”
想到这,她心跳不由自主地加快了起来,手也抖得不可。
想到这,暖和暖就开端挖面粉倒水出来揉面团,她筹办洗面团弄淀粉,等淀粉出来不消晒干直接跟大薯粉和在一起结果应当是一样的。
暖和暖戴上围裙把那块猪肉洗洁净,五花肉跟排骨分出来。
想了便开口道:“一文钱两个。”
五花肉切成方刚正正的四块,放锅里焯水的同时把肉煮熟。
暖和暖把竹子锯好后,用砍柴刀先砍成一根根的,一会儿再略微削一下简易的竹签就成了。
方才问她早晨的菜如何做,她说了筹算做香芋扣肉。
锅里放上蒸笼,把装有原浆液的碗都一一摆放出来,盖上盖子开端煮钵仔糕。
锅里的原浆已经蒸了一刻多钟了,她翻开盖子看着差未几了,忙铺着布巾把蒸笼搬出来,换上最后用味碟装着的原浆持续蒸。
这几日都要捆稻杆,以是宋母砍了好多竹子返来,青篾那边片出来捆稻杆,黄篾则折成一段段放茅房里。
暖和暖也戳了一个下来,咬了一口,甜度是够了,可跟钵仔糕的口感完整不一样。
正砍得努力时,陈氏带着两个身穿皂衣佩带着腰刀的衙役,气势汹汹地走了出去。
这是衙门的捕快,首要卖力具访拿罪犯,窥伺案件,巡查治安等事情。
用筷子戳了戳蒸好的钵仔糕,较着已经成型了。
可她做出来的钵仔糕,只要甜味,并且过分黏黏糊糊了。
想到这,暖和暖便问:“云娇,如果让你买方才吃的钵仔糕,你情愿费钱买吗?”
一不谨慎,砍刀划拉伤她的左手食指,鲜血不断地冒出来。
关上橱柜门,正都雅到宋云娇在削香芋皮。
“婶婶你看,这类味碟能够吗?”
红豆橱柜里有。
够了。
暖和暖照实奉告她,“这本来是用小小一个钵仔装的,我们没有只能用碗装了,装太多粉浆不轻易熟。粉浆厚了蒸的时候太长了,也轻易影响口感。”
插手淀粉才气让水晶糕晶莹剔透,可这会儿再来弄淀粉已经来不及了。
接着把熟浆倒进生浆里搅拌均匀,就获得了调好的钵仔糕原浆液。
她想着今晚就做上一两百个钵仔糕出来,放到井里湃晾,明天到县城去卖,看看这买卖能不能做。
这色彩上给人的视觉打击就不是很好。
也就这个时候她才想到,明天如果去卖钵仔糕的话,她竹签都没筹办好。
她把原浆液倒进十几个碗里,每个碗里都只要浅浅的小半碗。
宋云娇啊呜就是一口,甜甜的黏黏的,嘴巴塞得鼓鼓囊囊的,含含混糊的直夸:“好吃,好好吃。”
“小小的钵子?”宋云娇脑筋缓慢地运转着,想到了杂物房里的味碟,便扔下烧火棍孔殷火燎地走了。
两勺红糖就能做出二十几个钵仔糕,这些东西加起来应当不值几文钱,可见一文钱两个还是有得赚的。