第四十一章 三十六道美食[第1页/共2页]

王伦一边号召两个侍妾给李陵夹菜，一边解释道：

“嗯哼，不错。”李陵吃了一口赞一句，然后又去夹面前的一道菜。

“那里，那里。也是小人读书不成反爱穷讲究，淘换来的一个还过得去的厨子。”王伦陈述此中原委道。

“哎呀，我说王伦，如何竟是些凉菜，你安得甚么心？”李陵听罢也没咀嚼便没好气说道。

“不敢，宫主大老爷。小人筹办的三十六道菜，有四道凉菜、八道热菜、八道素菜、十二海鲜、四道汤。”王伦一听李陵抱怨，从速躬身解释道。

“前面另有珊瑚菜卷，辣、咸、酸、鲜四味调和。炒三冬，冬笋、冬菇、冬菜，平淡适口。姜拌藕，姜末焖入味，浇上拌汁，香脆细嫩。”王伦点了三样菜道。

“嗯，荠菜味美，没有被肉蛋讳饰主次，不错。”李陵对这道菜很亲热，这道菜算是布衣菜，荠菜是野菜，自陈腐百姓常吃。

单食，宜佐酒。”

“宫主老爷请吃菜！”另一个小妾端着玉碗方才冷静等着，这时见机奉上肘子道。

“慢！香椿？这个季候有香椿芽？”李陵迷惑道。

两侍妾见他吃了一口便兴趣缺缺，赶快换了一道菜：

“补身？我看是补‘肾’吧，竟想些没有的。别说我没对两女动兵戈，就是动得惊天动地，也不需求补……”李陵听罢，心中腹诽不已。

“味浓适口，开胃下饭。”

人家才不像你那般急色，见了我们就如苍蝇看到了裂缝的蛋。宫主老爷，神仙普通的人物，天然家有绝色仙妻，只会感觉她们姿色“浅显”，没如何看上本身。

“这是猪肘子吧，有甚么特别的？”李陵指着一道摆上来的菜问道。三十六道菜并不是一起摆桌子上的，而是遵循此序，一边吃一边撤换。

“哧溜”饮下清酒，顿感甜美不烈，也就20度摆布的模样，比果酒红酒高很多，又比当代白酒低很多。

“宫主老爷请饮！”王伦小妾端着酒杯奉上他面前道。

随后几个丫环婆子，陆连续续端上来一道又一道甘旨好菜。

“这三十六道菜，都是鲁菜也就此我们山东菜，汗青悠长，源远流长。因为依山傍海，海鲜丰富，以味鲜、咸、脆、嫩，构成奇特风味。”王伦夸夸其谈矫饰不已。

这时，李陵才“见”猪肘子的真脸孔：本来是猪肘子煮熟后，剔骨取外层熟白肉，然后切成大片，再巧夺天工般拼成一个猪肘子模样。

等王伦侍妾端上来，李陵咀嚼了一口，点点头赞道：

“左边的是醉腰丝，以绍酒腌制，烹调切成丝，脆嫩清鲜，酒香味浓，非常爽口。右边的是炝腰花，一面划以麦穗花刀，然后切成玉兰片，淖熟以后，倒上炝汁调拌而成。质地一样脆嫩，味道清鲜，比之前者更显原汁原味。”

“大老爷必是有见地的，宋都汴梁所称北食，就是我们鲁菜的别称。善爆炒、红白烧、海鲜与制汤。”王伦持续讲授道。

“嗯，好吃。”李陵没发觉二女的非常，只顾咀嚼美食，吃罢由衷又赞了一口。

李陵这边听着，那边两个侍妾殷勤奉养，一个斟酒，一个夹菜。

“呵呵，没想到小小梁山藏龙卧虎，另有大厨师啊！”李陵赞道。

就连碗中的菜也感觉食之有趣起来。

王伦看李陵没有见怪之意，这才起家亲身启开一道菜的封盖，端上来道：