第48章 赛前准备[第2页/共3页]

这时，孙福仓促走出去：“蜜斯，内里来了小我，说是要卖点心模具。”

沈清欢拿起一个模具细心打量。模具上雕着栩栩如生的桂花，每一片花瓣都精雕细琢。

赵木工谨慎翼翼地取出几个精美的木模：“这些都是用上等梨木做的，每个斑纹都是我亲手雕的。”

沈清欢如有所思：“以是，你是来...”

沈清欢翻开帐本，上面密密麻麻记取各家米铺的进货价和售价。

“成心机。”沈清欢将模具递给张福，“你尝尝结果。”

“多谢蜜斯！”赵木工接过银子，眼中闪过一丝冲动。

“不过...”小灰子眼睛一转，“我发明他们用的面粉有题目。”

“是个老婆婆，说她是醉仙楼的老面点徒弟。”

等赵木工分开后，春花说道：“蜜斯，这些模具确切精美，不过王大厨那边...”

“王大厨明天一早就把醉仙楼的后厨封起来了，连个苍蝇都飞不出来。”

“蜜斯，您看这糯米。”春花捧着一碗刚淘洗过的米粒，“白得跟雪一样。”

“王大厨这是在自掘宅兆。”钱老说道，“用这类米做出来的点心，口感必定差。”

正说着，小灰子跑出去：“蜜斯，探听到动静了！”

“谁？”

“还不是因为阿谁王大厨。”王氏提及这个就来气，“他嫌我们这些白叟技术不敷新，全都赶走了。”

“那我们要不要...”小灰子做了个抹脖子的行动。

“力道要均匀！”张福看着一个年青门徒的行动，“手腕翻转的时候要快，不然面团就不敷筋道。”

“以是你是来抨击的？”

沈清欢翻看着秘方，眼中闪过一丝欣喜：“这个蜜汁藕粉的做法，倒是很特别。”

“时候未几了。”沈清欢看了看窗外的天气，“明天必须把统统工序都练熟。”

沈清欢走到案台前，拿起一块面团捏了捏：“还不敷软。”

“曾经是。”王氏叹了口气，“现在已经被赶出来了。”

“王大厨那边必定气坏了。”春花笑道，“他花大代价打通了都城统统米铺，却不晓得蜜斯早就从外埠订好了货。”

一个背着木箱的老匠人走了出去。他穿戴一身蓝布短褂，脸上沾着木屑。

他为了省钱，连模具都用劣质木头做的，哪能做出好点心？”

“老身王氏，见过沈蜜斯。”老妇人行了个礼。

钱老从袖中取出一个小布包：“这是从他们那买来的样品，蜜斯您看。”

“那就都留下吧。”沈清欢对赵木工说，“不过我有个前提。”

天刚蒙蒙亮，望江茶馆后院就热烈起来。十几个伴计排成一队，正在卸一车车的米袋。

“不急。”沈清欢将面粉收好，“等比赛的时候再说。”

沈清欢拿起另一个模具：“这个倒是新奇，我还没见过这类款式。”

“哦？”沈清欢看着他，“为甚么？”

沈清欢捻起一粒放在鼻尖闻了闻：“公然是上等货，连米香都比平常的浓。”

“不管真假，这些秘方都是真的就够了。”沈清欢笑道，“更何况，她必定恨透了王大厨。”

王大厨为了费事，改了很多工序。”

后厨里一片繁忙，张福正带着几个门徒练习揉面。

沈清欢接过布包，翻开一看，内里是一叠泛黄的纸张，上面密密麻麻写满了配方和制作方法。