第二十九章 凉皮和卤肉[第3页/共3页]

“行，多谢高掌柜。”

杨昌发看着媳妇傲娇的小模样笑的更高兴了。

杨昌发看着肖月“媳妇，能娶到你真是我的运气。”

杨昌发笑着说：“当然，还要多谢高掌柜情愿买我们的菜。”

杨昌发感觉媳妇做的这些菜真是好吃，但是还是顾忌着在内里吃了一碗就不再吃了。

杨昌发点头，“能够呀！这不是你想出来的嘛。”

肖春昂首冲着肖月笑了笑，“大姐。”

“能够，每天就让我相公来送，我相公叫杨昌发。”

肖月还做了一个凉拌豆芽和豆芽炒肉，把做好的菜都端了出来。高掌柜尝过以后真是欣喜，本来鱼还能够这么做的，叮咛小二又上了两碗米饭给肖月和杨昌发。

整整一个下午卤肉才煮好，肖月把卤肉的锅端了下来，这卤肉的汤就是老汤了，今后每次用的时候煮开就好了，会有残余以是要常常的过滤。

第二天杨昌发带着豆芽去了镇上，肖月来到肖家。肖老爹和肖春正在做家具，“爹，春儿。”

回家以后把东西都归置好，她就开端做卤肉了，先是要洗濯这些下水了。把猪心切开洗去污血，猪肝切分为三叶洗净淤血。猪蹄放在热水中褪去毛，然后燃烧把剩下的毛燎了。猪大肠翻过后用净水洗了，用盐用力的搓将污物洗净。

返来的时候就把地契带了返来，“媳妇，这是地契，那边的地有二亩，一亩3两银子，去办地契和用饭另有返来的时候我又给村长买了点肉和酒，只剩下2两多了。”

“行，把地契办了就好。那块地可真大呀！”

肖月说：“是我想出来的，但是我们两个是伉俪呀！我如果不跟你说就给娘家，这是很不尊敬你的，并且我怕你内心有设法，以是干脆开诚布公，如许对我们都好是不？”

肖月想了想，“15文一斤高掌柜看如何样？”肖月不想卖掉抽豆芽的方剂，毕竟这是个悠长的赢利体例。

高掌柜想了想也就同意了，“如许吧，每天给我们酒楼送20斤如许行吗？”

肖月点头就去了厨房，草鱼措置洁净切下头、尾留用，沿着中间的鱼骨切成两片，斜刀切成鱼片，鱼片中插手一个蛋清，加盐、面粉，另有肖月本身做的十三香，抓匀后腌制一盏茶的时候。