第二十九章 凉皮和卤肉[第1页/共3页]

肖月昂着小下巴，“当然了，你也不看看是谁做的。”

这边的两口儿喜气洋洋的，那边杨家的世人则是各故意机，全部下午院子里都是卤肉的香味，吴氏一向阴着脸，老二这两口儿有了肉竟然不给本身端点。但是因为老三仕进的事情，杨家的人都没有畴昔闹。毕竟好不轻易分炊了，这会儿畴昔怕杨昌发跟肖月要占便宜，以是大师都闻着香味咽口水。

肖月想了想，“15文一斤高掌柜看如何样？”肖月不想卖掉抽豆芽的方剂，毕竟这是个悠长的赢利体例。

水中插手盐把黄豆芽煮熟捞出，放在大碗的底部。姜、蒜切成片，干辣椒切段，锅中倒油插手花椒、干辣椒炒出香味，捞出一半的辣椒和花椒备用，插手姜、蒜翻炒，放入鱼头、鱼尾炒匀，插手热水没过鱼，水开后把鱼片一片一片的放入锅中，用筷子悄悄搅散鱼片变色便可。将鱼片、鱼汤都倒入放着豆芽的大碗里，把留着的花椒、辣椒放在上面淋上热油，撒上葱花、香菜，全部麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。

“当然了，以是你必然要对我好晓得吗？”

满屋子都是粉红色的泡泡

高掌柜看着他们两人都不吃了就开口，“小娘子这菜做的真是大厨的程度。”

“到时候咱俩一起去，我卖凉皮你卖卤肉，你看行吗？”

“昌发，我们要做凉皮和卤肉，我想把豆芽的买卖给娘家能够吗？”肖月看着杨昌发摸索的说。

肖月去了肉摊买了猪肝、猪心、大肠、猪蹄这些东西，这时候的人不会消灭味道以是都不喜好吃。肖月买的这几样东西倒是很便宜，她筹算做卤猪下水，以是在铁匠铺的时候她又买了一口锅。

“小娘子客气了，我们既然不是第一次合作了，信赖小娘子对于我们酒楼还是对劲的，那我就直说了不晓得小娘子此次的菜如何卖呀？”

肖月还做了一个凉拌豆芽和豆芽炒肉，把做好的菜都端了出来。高掌柜尝过以后真是欣喜，本来鱼还能够这么做的，叮咛小二又上了两碗米饭给肖月和杨昌发。

高掌柜听着就暗叹这妇人真是有派头，不过他也明白这豆芽才是统统的菜的关头，“那小娘子这豆芽如何卖。”

又去了铁匠铺，面皮锣锣就是直径有70公分摆布的圆盘，深度有5公分，在摆布两边留两个洞，中间穿条绳索便利蒸好面皮取出来。因为是蒸面皮以是锣锣只是一层薄薄的铁皮便能够了，在铁匠铺等了差未几一个时候，两个面皮锣锣才做好。

肖月也没有客气拉着杨昌发就坐了下来，来到这里这么长时候了，肖月还是第一次吃米饭。

杨昌发过了一会儿说：“媳妇，那你说我们宅基地买在那里呀！”

肖老爹昂首“去菜地了吧！你娘说是要去给菜地浇水。你有甚么事？”

杨昌发看着媳妇傲娇的小模样笑的更高兴了。

“你这丫头，鬼精灵。”院子里的人都笑了。

高掌柜想了想也就同意了，“如许吧，每天给我们酒楼送20斤如许行吗？”

“我们买中间那块吧！村口的位置不好，人来人往的也不平安。村尾这里离杨家太近了，中间的那块处所好，够大并且朝阳，就那边吧！”杨昌发点头同意了。

杨昌发感觉媳妇做的这些菜真是好吃，但是还是顾忌着在内里吃了一碗就不再吃了。