第二十九章 凉皮和卤肉[第1页/共3页]

“行啊！媳妇，你感觉我们现在还差甚么？”

第二天的时候，杨昌发揣着10两银子去了里正家。然后跟着里正一起去了县里。

肖月摇点头，“没事，爹，我本身揣摩出了一种豆芽菜，每天给镇上的酒楼送。比来我跟昌发决定做点别的，以是我想让娘来做豆芽。”

“嗯。”

杨昌发看着肖月“媳妇，能娶到你真是我的运气。”

高掌柜看着杨昌发说：“行，既然都是熟人了，那我就托个大呼你昌发兄弟了。”

“当然了，以是你必然要对我好晓得吗？”

“到时候咱俩一起去，我卖凉皮你卖卤肉，你看行吗？”

“小娘子客气了，我们既然不是第一次合作了，信赖小娘子对于我们酒楼还是对劲的，那我就直说了不晓得小娘子此次的菜如何卖呀？”

这些东西都洗洁净以后锅中加水烧开，把洗好的东西都放出来煮一盏茶的时候，放入冷水中冷却以后捞出沥干。

“能够，每天就让我相公来送，我相公叫杨昌发。”

肖老爹昂首“去菜地了吧！你娘说是要去给菜地浇水。你有甚么事？”

肖月想了想，“你如许说实在也行，我们现在能办一件是一件，毕竟我们只要两小我，以是有些事情就渐渐筹办吧！”

还是跟前次一样肖月说做法高掌柜记录，不一会就弄好了。肖月此次带来了5斤的豆芽就是75文加上菜方剂30两。

高掌柜看着他们两人都不吃了就开口，“小娘子这菜做的真是大厨的程度。”

这边的两口儿喜气洋洋的，那边杨家的世人则是各故意机，全部下午院子里都是卤肉的香味，吴氏一向阴着脸，老二这两口儿有了肉竟然不给本身端点。但是因为老三仕进的事情，杨家的人都没有畴昔闹。毕竟好不轻易分炊了，这会儿畴昔怕杨昌发跟肖月要占便宜，以是大师都闻着香味咽口水。

“村口那边有2块处所，村庄中间有一块，村尾咱家前面那边另有一块。”

肖月去了肉摊买了猪肝、猪心、大肠、猪蹄这些东西，这时候的人不会消灭味道以是都不喜好吃。肖月买的这几样东西倒是很便宜，她筹算做卤猪下水，以是在铁匠铺的时候她又买了一口锅。

肖月点头就去了厨房，草鱼措置洁净切下头、尾留用，沿着中间的鱼骨切成两片，斜刀切成鱼片，鱼片中插手一个蛋清，加盐、面粉，另有肖月本身做的十三香，抓匀后腌制一盏茶的时候。

杨昌发感觉媳妇做的这些菜真是好吃，但是还是顾忌着在内里吃了一碗就不再吃了。

高掌柜听着就暗叹这妇人真是有派头，不过他也明白这豆芽才是统统的菜的关头，“那小娘子这豆芽如何卖。”

“行了，不说这个了，我跟你筹议筹议我们这买卖如何做，我做的凉皮另有卤肉，我们就卖这两样如何样？”

晚餐的时候，因为有做好的卤肉以是肖月煮了个白菜豆腐汤，蒸了点馒头。

整整一个下午卤肉才煮好，肖月把卤肉的锅端了下来，这卤肉的汤就是老汤了，今后每次用的时候煮开就好了，会有残余以是要常常的过滤。

“嗯，好。我们要一向在一起。”

肖月兴高采烈地揣着赚的钱，去到杂货铺买了盐、醋等调料。要做买卖以是买的多，又买了几个小坛子如许便利带到镇上。买了几个勺子舀调料，买了30个碗、30双筷子，如许就差未几了。