二十一 路菜[第2页/共2页]

对于吴家和张家两家人来讲，因为家里有人常常进山，以是给他们预备干粮是很平常的事情。烙得格外筋道的面饼，一冻硬了，跟铁饼一样，的确是一件凶器。但是张伯他们在山上吃的时候会把它们烘软，面饼里还能够夹上各种咸菜、肉干，阿青还做过果酱馅饼。因为掺了杂面，饼比普通的白面饼更硬，内里的果酱也只是山上的野果腌制的。野果个头儿小，果肉不算细嫩，以是普通人不爱吃它。但是用来腌果酱结果很好，很香。这饼子烘软后一掰开，深紫红色的果酱酸甜浓烈的香气就透出来，连吴叔如许平时底子不爱吃甜的人，如许的饼子也能吃掉两三个呢。更不要说小山和大妞是如何恭维了，两小我的确象两只馋猫一样守在锅台边，这边饼子烙好，那边就伸开嘴接着，烙好一张吃一张，一向吃的两人肚子溜圆才算罢休。

路菜这类东西，从南到北，能够说是五花八门包含万项。但是说到了顶，不过四要素。咸、甜、油、干。

但是这个明显……不成能搬走。

这时候的人没有华侈食品的观点，即便是做的失利，味道残暴的食品，大师还是本着节约节俭的风俗，硬着头皮吃下去。

她对将来的惶恐，更多的是因为――她清楚的晓得她已经风俗的这类节拍，要又一次被突破了。新的处所，新的糊口，她又需求重新开端去适应。

吴婶公然给两个小女人找了一样她们善于又喜好的活计，免得两小我整天患得患失，胡思乱想。

他们两家人也做好体味缆的筹办。

浅显做法老是这几样，不管是盐腌，糖渍，油炸还是风干，自前人们就晓得用这几种体例给食品脱水防腐，便于照顾保存。没传闻谁家的路菜汤汤水水的，如许的东西既不便利保存更不便利照顾，分歧适带上旅途。

阿青悲观的奉告本身，出身题目应当没甚么大不了的，这些年不也太承平平的过来了吗？至于搬场的题目，好歹她并不是伶仃一小我，她身边有她的家人，另有好朋友大妞一家，大师在一起，即便有甚么艰巨，也必然会降服的。

对阿青来讲，她也垂垂在日复一日安静的糊口中，垂垂找到了精确的节拍。

阿青尽力板着一张脸，对于车夫唱的这些带荤的段子，她得装着听不懂，不然吴婶必定要找她费事。

房门上挂了把锁，托给邻近的友情好的人家把守一二。