第4章 餐桌和炉灶(2)[第1页/共5页]

当代的人都吃甚么东西？

阿谁时候，吃东西是用手的。人们毫不客气地把五根手指伸进了大众的大餐盘里。

可可的营养不及巧克力，它的制作过程是如许的：将可可豆磨碎、炒热，再把脂肪从粉里压榨出去。

碟子与餐巾的呈现几近与餐叉同时。

很难说是甚么时候的人在地里播下第一颗谷粒的。在古埃及的金字塔里，我们已经找到了人用石头舂谷粒的丹青。

传闻餐叉是人戴着大花边领子的阿谁期间发明出来的。

五十年以后，餐叉才在英国风行起来。

有的时候，如许的面糊会干掉。阿谁年代的人便拿这类干了的面糊劈面包。

就连最浅显的马铃薯，当时候的富人也吃不到。

传闻，瑞士有如许的一种民风：在孩子出世那天做一大块干酪，上面记录着孩子的姓名和出世日期。每当过生日的时候，就把这块干酪摆到餐桌上。这块干酪会伴跟着这小我从摇篮一向到宅兆。干酪的仆人归天以后，就把它留给本身的孩子。

在国王和公爵的餐桌上，贵重的器皿是必不成少的，特别是金银的器皿。

在场的统统人都目不转睛地盯着他看。当他对大师讲明本技艺中拿的是甚么东西时，人们都想细心地看看这个意大利人吃东西的家伙。小餐叉在大餐桌上被传了个遍。密斯们赞美它的精美华丽，先生们则感慨意大利人的缔造才气，但是，大师却异口同声地说意大利人实在是泰初怪了，用餐叉吃东西很不便利。

你只需求在奶里插手少量的醋，便能够使凝乳立即分离出来。

茶第一次传入欧洲还是在1610年的时候，那是荷兰贩子从悠远的爪哇岛把它们运过来的。遵还是例，贩子们老是要吹嘘本身的货色的，因而，他们把茶叶叫做“神灵草”，并且劝人们每天都要喝四五十杯，不管是白日还是黑夜都要喝。一名荷兰的大夫乃至用茶叶来代替统统的药物去医治百病。

“饭前喝伏特加酒和啤酒，饭后则喝蜂蜜。”

走上高高的石头台阶，来到一间有拱形天花板的暗淡大厅，大厅内里的火把时明时暗。固然内里还是白日，可百叶窗已经全关上了。此时的季候是夏季，理应保持室内的热量――你晓得的，玻璃在阿谁期间还没有发明出来呢。

直到18世纪末，马铃薯仍然是非常别致的东西。法国王后的胸怀上插的便是马铃薯花，而煮马铃薯这道菜每天也只要法国国王的餐桌上才会呈现。

1608年的时候，有一个名叫汤姆斯・科里阿特的英国人来到了意大利。他随身照顾着一个条记本，凡是能够引发他重视的事情，他都记实在内里。他记录下了耸峙在水中的威尼斯宫殿的绚丽，记录下了古罗马大理石古刹的华丽，同时也记录下了维苏威火山的宏伟。但是，有一样东西却比维苏威火山和威尼斯宫殿更让科里阿特感到惊奇。

不久以后，咖啡便呈现在了法国国王的宴会席上。国王以后，公爵也来效仿；公爵以后，伯爵和子爵也来效仿；有爵位的贵族以后，没有爵位的贵族也来效仿；最后，连贩子、大夫和状师也学了起来。许很多多的咖啡馆接踵呈现，人们整六合消磨在那些处所。在阿谁期间，凡是在宫廷里风行的事物，立即就会成为流行天下的东西。