第9章 梢头一轮月，月下单身狗[第1页/共3页]

他拎起小酒坛子放在手内心，吹了吹上面的灰，隔着红布包裹的木塞子嗅嗅香气，然后心对劲足地点了点头。

教他酿酒的教员傅就笑眯眯地过来和他说话。

青椒土豆花椒汤。

西红柿炒鸡蛋的色彩最为标致。

他方才已经闻出了这酒窖里起码好藏着几坛二十年份的好酒。

而是等吃饱了肚子，才拎着教员傅给的那小坛子酒来到了院子后边的一片杏树林。

如果用上如许的好水来做饭，那滋味天然是非同凡响。

陈尔侧头一想，便赶紧开腔道，“酿酒用的泉水有吗？”

他固然在《齐民要术》中简朴地看过酿造汾酒的体例，却也折腾了好半天赋弄清楚了首要法度。

在饭桌上并没有吃酒。

大师都吃得不亦乐乎。

陈尔这才反应过来，便赶紧哈腰抱起了那坛酒，跟着教员傅出了地窖。两人进了客堂的时候，教员傅的儿子和儿媳正在厨房里筹办做晚餐。

这股香气和陈尔之前闻过的酒香截然分歧。

教员傅的儿子就探头出去问需求帮手做些甚么。

香气中带着丝丝的清甜，温和而清雅。

“就是它了！”

莴笋翠绿而暗香，腊肉肥不腻口，瘦不塞牙。

坛子里披收回来的香气很轻巧，轻飘飘地，又绵长不断，久久不散，也不见变淡。

“酿酒真辛苦，以是非论是用饭还是甚么，千万别华侈。”

“带上，等会晚餐的时候吃！”

但是他可不敢拿，二十年份的好酒，又是出自酿酒大师的技术，已经是有价无市了。

鱼肉的美味中带着汾酒微微的涩味和泛甜的迷醉。

腌制过的腊肉带着风霜的咸味，莴笋清脆鲜嫩。两种截然分歧的食材搭配在了一起，却有说不出的美感。

骑着蜗牛奔小康：“只可惜陈老湿是单身狗，没有人和他约。”

“我们明天也偷个懒，就遵循老体例来制作，节俭一些时候。”

厨房里的菜都是比较浅显的家常菜。

昂首看了眼头顶的圆月。

鸡蛋是非常柔滑的鹅黄色，不但没有半点炒焦的陈迹，并且嫩滑得惊人，一筷子下去，顿时就能夹成两半。

教员傅瞅了他一眼，非常惊奇隧道，“你的鼻子倒是灵，这坛子酒我存了有七年了，还没舍得喝过一滴。”

教员傅让陈尔本身来遴选。

教员傅很欢畅，“没想到你竟然还晓得这些，好好，这坛酒给你了。”

扯下了酒坛子的木塞子。

没有其他白酒的辛辣和刺激，也没有浓厚的酒精气味。

“这也算是汾酒第一次留名青史。”

教员傅赶紧道，“瞧瞧这菜色，不消下嘴我就晓得这铁定是甘旨！”

好歹在入夜下来之前将首要的工序全数做完。

陈尔歇息够了，便站起来，拍了鼓掌接着酿酒。

陈尔开高兴心肠接管了教员傅的奉送。

汤中带着土豆醇厚的香气，淡淡的，清清爽爽的。

最后另有一道陈尔从大学同窗那边学来的汤品。

接下来还要颠末六次发酵，投料六次。

一股幽幽的香气就飘散了出来。

伴跟着青椒奇特的香辣和花椒微麻的口感一起囊括了全部舌头。

教员傅回身要走，又伸手指了指脚边的一只大坛子。

教员傅走后，陈尔才敢偷着歇口气。

“你们就不能让我装个逼，感受一下艺术的熏陶？”