第14章 以后请自带干粮[第2页/共2页]
绯羊肉片红得敬爱,就像爆满熟透的石榴。
“不错,不错。”陈尔连续说了两个不错,一脸满足地嚼着嘴里的羊肉片。
陈尔把米饭倒出来,用筷子刨散。
“将羊肉放入酒缸里浸泡之前,能够用手悄悄地拍一拍羊肉。将羊肉拍疏松些,更便利入味。”
陈尔取出一只红色的瓷碗,将青精饭装出来。
“用蒸笼蒸出来的米饭,不但气味苦涩,并且更加清爽,米香浓烈,就像刚打出来的稻子一样香气恼人。”
“现在的羊肉应当入味了。”
然后就是羊肉特有的鲜美气味,在牙齿和舌头之间来回碰撞,说不出的美好。
“天啦,这个光彩,我要死了!好想吃一口!”
灶台上的铁锅里收回“噗噗”的响声,应当是煮沸了。
“求陈老湿自重!快把食品拿开!”
陈尔将酒缸放在一旁,蒸笼里的米饭就披收回了阵阵米香。
“在等羊肉晾凉的时候,主播先把制作青精饭的米饭煮上。”
世人纷繁在屏幕外边咽了一口口水。
因为只煮一小我的分量,以是米饭熟得特别快。
陈尔见米饭已经晾凉了,便将汁液均匀的浇注在米饭上。
“给我十年我都练不出来!”
一打仗到舌苔,只感觉酒香浓烈。
如果说绯羊是火,青精饭就是冰。
蒸好的米饭披收回诱人的香气,比起用电饭煲直接家电煮出的米饭,更加苦涩,乃至还带着一股竹叶的暗香。
“我不要再看下去了!太饿了!我已经沦落到再啃干泡面了!!”
陈尔洗洁净手,然后开端措置煮好的羊肉。
“刚一入口只感觉,微微涩口。再悄悄咀嚼几下,粳米的苦涩气味就出来了。回味清爽,还带着淡淡的南烛叶的气味和青竹的暗香。”
“如许蒸出来的米饭才是最香的。”
将两块羊肉都放进酒缸里后,又取来了一块平坦的石头,洗洁净一起放出来,压在两块羊肉上,刚好压紧实了。
猪肉炖粉条:“陈老湿又在湿性大发了。”
“羊肉的膻味和腥味已经全数没有了,只能闻到羊肉的香气和红曲酒的甜糯气味。”
选用上等粳米,用净水淘洗两次。
将酒缸盖子取掉后,陈尔只闻得酒香扑鼻。
如果不细心看,是不会发明羊肉块上细如发丝的切痕。
“大师也能够放心,煮好的羊肉绝对不会有腥味和膻味。”
“这是菜刀的绝技!”
因而本来乌黑色的米饭就成了青玄色。
“这是加了绝技的菜刀!”
陈尔叮咛镜头靠近菜板。
两种截然分歧的食品放在了一起,不晓得吃起来是甚么滋味。
待羊肉片全数被咀嚼洁净,吞下肚子后,他才又开口说话。