第49章 做鱼[第3页/共3页]

单论这瓶水的代价，就远远超越这条鱼的了，可胡途却眼睛眨都不眨，韩艮看到胡途就这么华侈了一瓶初级水，一阵肉痛。

最后，胡途轻松的将鱼鳃摘除，第一步对鱼的清理算是完成了。

总之，现在胡途眼里，除了手中的天庭水，其他都是渣滓。

虽说这鱼的措置不是很难，但胡途闪现在他们眼中的，倒是相称纯熟的伎俩，那些细节，更是只要耐久除鱼的有经历的人才气看得出来。

大师猜得一点都没错，胡途恰是筹办用着水来洗鱼，不过这瓶内里装的却不是真正的矿泉水，而是瑶池水，非论代价还是口感，都远胜“天府山泉”。

以是韩艮最后把话憋进了嘴里，对胡途的刀功不做任何评价，反而将话题转到了配菜上。

这道辣汁用小蝶子装好，胡途晓得老韩的口味偏平淡，以是本身遵循他的步调做的口味应当不太合适想汤劲旅那种人，爱好辣味的人，这叠辣汁完整能满足他们的口味。

从箱子里，胡途取出了本身的菜刀，接着又拿出一大瓶矿泉水。

主锅里，先上油加热，待烧到三成熟时，直接将一条诺大的鱼放进了锅里，这条红东星斑鱼足足有半米长，在受热上不敷均匀，并且鱼身太大也不轻易调剂，胡途只能适时的抬起锅，调剂加热的位置。

只见胡途左手按住鱼头，右手则手拿菜刀，然后凝神憋了一口气，最后“哗哗哗”的一刀刀切下。

胡途不急不忙的翻开了本身的食神宝箱，那充满花布碎片的箱子这时才引发其他几位大厨的重视。不过在大师眼里，这箱子除了老旧以外，独一的特性就是这些碎片格外奇葩了。

在场的众位，只要韩艮对“浪花天香鱼”有绝对的发言权，可现在，他却楞着那儿发楞。

韩艮不敢信赖的揉了揉眼，走出来一看，这才发明鱼身上已经呈现了一缕缕细纹，像是一条条波浪线，盘曲而美好。

堂堂一个特厨竟然去给胡途打动手，韩艮几位顿时翻起了白眼，将张大勺骂了个千百遍。他们跟张大勺是一个级别的，现在张大勺自降身份上去帮胡途，无形中让他们这些特厨低胡途一等了。

如果说前面措置鱼的一些操纵仅仅是让这些大厨对胡途的熟谙稍稍窜改，那么接下来的刀功，的确就让他们亮瞎双眼。

固然众位聚精会神的盯着那把菜刀，可惜刀舞的实在是太快了，只能捕获到恍惚的手影和堆叠的刀影，那一闪一闪的红色亮光，就像那安静的湖面在轻风拂过后波光粼粼的模样。

韩艮听到大肚子的一番安抚，感受比之前更难受了，那句"术业有专攻"仿佛是对本身莫大的讽刺。

在鱼煮熟了以后，盛入盘中，最后再把芡汁浇在鱼身上，姜丝、葱丝、青红椒丝等辅料围放两边，用水焯熟的青豆放中间。