第49章 做鱼[第1页/共3页]

将主锅里的煎好的鱼加水浸熟。

胡途手中的菜刀在缓慢的舞动，速率快到世人只能看到菜刀在鱼身上来回的机器般划动。

“哼！术业有……”韩大厨刚开口，却俄然愣住了，换了口气又说道：“‘浪花天香鱼’除了对刀功的要求格外首要以外，还需求严格的食材搭配，就算他能耍的一手好刀功又能如何。”

韩艮不敢信赖的揉了揉眼，走出来一看，这才发明鱼身上已经呈现了一缕缕细纹，像是一条条波浪线，盘曲而美好。

按韩艮以往的脾气，听到胡途这么说，必定会毫不客气的回一句“一个街头伙夫也敢在这放肆……”，可明天，一次次看到胡途纯熟的厨艺，让他不得不对胡途刮目相看。

两边的鱼都被胡途凋了一遍，正面剞波浪花刀，背面剞小牡丹花刀，这些斑纹固然不是很庞大，但要不是胡途天生对这把刀有着莫名的亲热感，再加上获得宝箱后每天凌晨在木桩上遵循梦中的场景几次的练习，胡途也不敢如此自傲本身能雕出如此高深的斑纹。

锋利的刀刃划过，鱼肚裂开了一道笔挺而颀长的口儿，胡途将统统的内脏全数取出，特别在抓鱼肚中间部分时，胡途决计放缓了速率，细细摸索，直到一颗完整的鱼胆闪现在面前，他这才停止下一步的洗濯。

整道菜结束，装进了盘子，盖上铁盆，胡途总算是舒了口气，这时，才重视到厨房的几位大厨像是看怪物一样看着本身。

这道辣汁用小蝶子装好，胡途晓得老韩的口味偏平淡，以是本身遵循他的步调做的口味应当不太合适想汤劲旅那种人，爱好辣味的人，这叠辣汁完整能满足他们的口味。

当他们看到胡途拿出这么一瓶子水，非常猎奇，难不成是要用来洗鱼的？

固然胡途已经说了要本身来，这些大厨仍然是一脸的不悦，他们不晓得张大勺甚么时候俄然就变成了仇敌的特工，也不体贴胡途本身能做成啥样，独一等着的，就是胡途早点拿出他的“浪花天香鱼”，然后好好的出够"风头"！

浅显的自来水当然能将鱼身上的血渍和内脏等残留物给洗净，可胡途自从有了瑶池水以后，就连目光也变得抉剔了，他看到尘寰的任何水都感受内里满是各种化学药剂和细菌，完整比不上手中的天庭水。

一刀砍掉了鱼鳍和鱼尾，接着，胡途逆着鱼鳞的方向，从鱼尾到鱼头，滋啦一声，鱼身上的鳞片就跟一副银色铠甲般，沿着菜刀，顺畅的被胡途褪了下来。

当前面的厨师看清了矿泉水的牌子后一脸的惊奇：“‘天府山泉’牌矿泉水？他这是要干啥？”

目前为止，韩艮对胡途的各个步调都挑不出半分弊端，乃至有的处所，做的比他本身都还要到位。

铮亮的刀锋就跟老式的缝纫机似的，从左到右缓慢的划过，一排接着一排，不消半晌，菜刀就从鱼头滑到了鱼尾……

主锅里，先上油加热，待烧到三成熟时，直接将一条诺大的鱼放进了锅里，这条红东星斑鱼足足有半米长，在受热上不敷均匀，并且鱼身太大也不轻易调剂，胡途只能适时的抬起锅，调剂加热的位置。

以是韩艮最后把话憋进了嘴里，对胡途的刀功不做任何评价，反而将话题转到了配菜上。

世人只看到胡途两手齐动，特别是右手，时不时还要举起装了近8斤的一条红东星斑鱼。如此作死的行动在他摆布手的搭配下竟然显得格外的调和，之前那副看好戏的神采变成了一副呆呆的模样，眼睛瞪的老迈，眼神中满是不成思议。