第四十五章 清蒸鲈鱼[第1页/共2页]

宁汐吐吐舌头，笑嘻嘻的应道：“你放心好了，我包管不随便说话。”当然，如果某些人出言不逊，她可不会冷眼旁观。

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宁有方这才反应过来本身又上了当，哭笑不得的瞪了宁汐一眼：“你今儿个诚恳点，千万别肇事了。”

说着，就低头忙活起来。

宁有方不附和的瞄了宁汐一眼，沉声说道：“别胡说，如许随便如何行。不管他如何说，我们都应当尽好本身的本分才是。”这是一个技术人最起码的品德操守

宁汐不假思考的接了句：“爹，我也跟你一起去。”

那股肆意满盈的香气，更是引的人食指大动。

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那鲈鱼约莫一斤摆布，看起来平平无奇，可代价却极其昂扬。常日里只要在五两银子以上的宴席里，才会有清蒸鲈鱼这道菜。

“宁大厨，我觉得明天说过以后，你明天能有点进步。没想到做的菜还是那么老套，毫无新意。特别是那道清蒸鲈鱼，更是不堪入口。”

只可惜，容瑾固然生的风韵出色俊美无双，可那薄薄的嘴唇一张，就是毫不包涵的讽刺：

宁有方皱了皱眉，点头回绝了：“不消了，我一小我去就行了。你就别去了，免得再触怒了高朋。”

宁汐忍不住问了句：“爹，为甚么蒸鱼要用热水？”

宁有方明显也是这么想的，嘴上却说道：“话可不能这么说。”

宁汐看了一眼，情不自禁的咽了口口水。

也不知此中到底出了甚么岔子。这个容瑾和她宿世所知的那一个，的确是天差地别截然分歧。

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宁有方对劲的笑了笑，精力抖擞的喊了声：“把早上刚送来的那条鲈鱼拿过来。”

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宁有方像是早推测这个成果似的，笑了笑：“这位容少爷倒是真难服侍。好了，我这就坐几道菜先呈上去。”

来福端菜的时候，也忍不住咽了口口水，笑着说道：“如许的甘旨端上去，容少爷总不成能再挑出弊端来吧”

宁汐吃紧的跑到小厨房里，将刚才产生的事情对宁有方简朴的说了一遍。

蒸鱼用的汤汁天然是极其讲究的，鱼肉味道如何，首要就看这汤汁调制的程度了。

宁汐顿时来了精力，细心的看着宁有方统统的行动，唯恐错过了任何一个细节。

宁汐对劲的笑了笑，欢畅的说道：“那是当然，我爹做的清蒸鲈鱼，必定是一等一的甘旨他就算想挑弊端，也挑不出来的。”

宁汐有些汗颜了，收敛了笑意，当真的点了点头：“爹经验的是，女儿晓得了。”

宁有方无法的笑了笑，明显看出了宁汐的口不对心。却也拿宝贝女儿没体例，只好悄悄祷告明天那位容少爷别再闹腾了。

只见宁有方利落的拿起刀，在鲈鱼上画了花刀，再用香葱姜丝盐胡椒粉等调味料腌制半晌。然后将腌制好的鲈鱼放在精彩的盘子上，将葱丝姜丝均匀的撒在鲈鱼上，舀半勺猪油均匀的浇在上面。

宁有方行动极快，不断的将各式调味料放入锅中。宁汐连眼都舍不得眨一下，目不转睛的看着，冷静的记了下来。

前提是，得有强大的接受力才行……

这一次，蒸的时候略长了一些。趁着这工夫，宁有方又在另一口锅里熬制起了汤汁。