第三十八章 鱼戏莲叶间[第2页/共3页]

以宁汐的刀功，将熏鱼切成大小相称的片状或细丝底子没题目。她用心这么做，到底有何企图？

宁有方沉声问道那位高朋有没有夸过哪道菜肴？”

冷盘做起来并不庞大，食材都是现成的，只要略微切一下装盘就行了。不过，宁有方对冷盘的花式要求极高，这么一来，冷盘的制作就是件极其考较技术的事情了。

宁有方不疑有他，笑了笑说道传闻都城那边酒坊如云，各地良庖都有，有机遇，我定要去好好的见地一番”眼中自但是然的透露入迷驰。

在没人瞥见的时候，宁有方的嘴笑的都快咧到耳根去了。

张展瑜正待脱手，宁汐忽的笑道张大哥，最后这道冷盘让我来试一试吧”

店主少爷来了，当然不能骄易。着也要拿出压箱底的绝活儿才行。只是越精美的菜肴，越费时费工。急仓促的这么叮咛下来，他不焦急上火才是怪事。

不管有苦衷，只要握起了刀的那一刻开端，便要将统统烦恼苦衷抛开。心不在焉三心二意的人是没资格做个好厨子的。

因为来了两位重量级的高朋，厨房里顿时忙的人仰马翻。

宁汐见环境不对，赶紧笑着安抚道爹，大家口味分歧。那位高朋本不是洛阳人，乍然吃到我们这里的菜肴，一时不大风俗也是普通的。”

这一点，也是宁有方再三夸大的。

宁有方一愣，很天然的拧起了眉头。

固然荷花厅里只要两个客人，可宁有方却卯足了干劲将特长的菜做了出来，来福不断的跑来跑去上菜，腿肚都发软了。犹自不忘不时禀报高朋们的反应宁大厨，店主少爷说了，刚才那道酒糟鸡做的不……”

最后一道冷盘是熏鱼。

宿世的宁有方决然的领着老婆后代到了都城，在那位朱紫府上做了两年的厨子以后，厨艺终究大有所成，厥后，又进了宫做了御厨，获得了皇上的赏识……

这一声赞叹，立即把宁有方的目光也吸引了，百忙当中随便的瞄了一眼，然后也瞪圆了眼睛汐儿，这类花式拼盘是谁教你的？”

宁有方听了这话，神采和缓了很多，随口说道这倒也有能够。不过，汐儿，你那位高朋不是洛阳人？”

宁有方偶尔转头看一眼，非常对劲的点了点头。

是 由】.

有了葵花拼盘的先例，张展瑜也来了精力，接下来的几个冷盘更是花腔百出。荷花拼盘、四角花拼、扇面三拼，看的人目炫狼籍。

做厨子的，最但愿获得吃菜之人的夸奖。而这类挑刺式的抉剔，倒是最令人羞恼的了。

在上了约莫二十道菜肴以后，来福分喘吁吁的跑了，小声的说道宁大厨，另一名高朋说了，咸肉的味道略微有些淡了……”

宁有方掌厨这么多年来，被挑弊端的次数少之又少。到了太白楼以后，技术更加的高深超卓，几近从没被这么挑过刺……

宁汐瞄了一眼，顺手拿起一个胡萝卜雕了朵葵花放在盘子边沿处。看了眼，又感觉仿佛有些不敷，干脆又找了黄瓜来，削了薄薄的皮，做出了两片叶子。

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张展瑜不敢怠慢，立即精力抖擞的应了。两个打杂的，也被教唆的团团转。可就算如此，人手也仍然不敷用。

他学厨艺多年，也算小有所成。特别是冷盘的花式制作上，也曾下过一番苦功。自恃不比任何一个大厨差。