第73章 榨油与咸鸭蛋[第2页/共4页]

煮熟的咸鸭蛋是青色的，有一种石头的质感，剥开后就是红色的蛋青，用筷子一戳，淡黄色的油就顺着破口从蛋黄里流了出来，尝上一口，咸咸的味道，加上淡黄沙沙的口感，不由又让张洪想起来后代端五节咸鸭蛋的甘旨。

现在土木布局的房屋，坚毅性和保暖性还是比较好的，但盖起来的效力还是有些低，并且空间的操纵率也小，很多处所因为质料的启事，没有体例用上。

目测室外已经有零下30多摄氏度了，张洪裹着厚厚的兽皮衣服，踩着积雪，在围墙里巡查着降雪形成的丧失。

来岁张洪打算在部落的核心修建一座砖瓦场，专门用来烧制部落需求的砖头、瓦片，筹办给部落里的房屋，来一场进级改革。

收割油菜的时候，需求用镰刀从根茎处割下，将枝干上捆到一起，带到部落的晾晒场。因为收割的时候，气候比较枯燥酷热了，在运输的途中，很多豆荚就裂开、洒落很多种子，没过几天，这几条运输的线路上就到处是抽芽的油菜籽，让巫心疼了好久。

这里要提一下部落的电扇车，因为有很多铁质东西的谙练利用，并且张洪在乡村的时候也见过，更亲身操纵过，以是对电扇车的细节影象比较深切，并且本身也并不庞大，以是，带着熊材、熊木几人，很快将电扇车给造了出来。

以是来岁，将烧一些砖瓦，连络土木质料，张洪能够在部落里起上一些双层的修建，让族人们的活动空间更大，一些比如课堂、食堂、堆栈的空间的操纵率也会更高。

在部落的一个空房间里，摆着一根粗大的树干，长4米多，直径80多厘米，这根树干在部落里晒了一年多，非常枯燥。

两个月前，张洪就开端动手让人腌制这些鸭蛋，到明天，总算是腌制好了。

为了确保榨油工艺的持续改进，部落里的族人们还常常聚在一起，会商如何进步榨油的效力和油品的质量。在随后的几年里，他们实验分歧的石磨形状、布袋材质以及压榨力道，终究找到目前最好的榨油体例。当然，这也是好久今后才有的成绩了。

这几天，雪下的很大。

起首，将炒熟的油菜籽倒入石磨中，用人力或畜力鞭策石磨，将油菜籽磨成细粉，这中间也会有一些油脂排泄来。接着，将磨好的油菜籽粉放入用细麻布编成的特制的榨油布袋中，每袋大抵1公斤摆布，十五个一起摆好，将布袋顺次放入蒸锅中先蒸一遍，然后才气放到榨油机里榨油。

在晾晒场铺平后，先是用驴子拉着石磙子在这些油菜杆上来回滚几遍，再将没有措置洁净的油菜杆用连枷敲打，使种子尽能够多地落下来。

油菜籽的出油率大部分在25-45%之间，因为这类工艺还是很掉队，导致部落的出油率并不高，只要35%摆布，但这些对张洪来讲，已经充足多了。

在事情时将粮食、菜籽放进上边的喂料斗，手摇电扇，喂料斗下边就有风吹过，开启调度门，谷物在重力感化下会缓缓落下，密度小的谷壳及轻杂物被风力吹出机外，而密度大饱满的谷物直接流出鄙人边出料口，如许，就把糠秕与谷物分开。

这些被榨出来的菜籽油，不但能够用于烹调，还能作为油灯的耗材、被储存起来，作为部落过冬的首要物质。