第57章 咸鸭蛋[第1页/共4页]

张洪拿着一把小刀，带着细心、有耐烦的族人和妇女，将田野汇集到的林檎、桃子等野果，洗净削皮，然后在木板上切成更小的小块，去掉果核，然后扔到小罐子里。

这些离不开部落族人在汇集食品的时候尽能够地保存生果的无缺，也要感激各个打猎队对四周的摸索，让大师晓得那里有果树，但更应当感激熊木带着制陶的族人。

拉坯成型技能的呈现，不但增加了陶器的出产数量，并且进步了陶器的质量，在熊部落里，熊木等人都谙练把握了这项技术，而拉坯成型也是部落制陶的首要体例，以是在质料充沛的环境下，一天起码能出产如许的陶罐200多个。

这些生果罐头每罐都有5斤摆布，每罐破钞生果3斤摆布。经太高温蒸煮以后立马停止密封，隔断内部的细菌和灰尘进入，在罐头冷却后，存放在宗庙前面的山洞里，制止阳光晖映。颠末如许措置的罐头，普通都能保存好几个月到大半年，而如许规格的罐头，从秋收后到现在，已经做好了5000多个。

在传授的过程中，从石部落换返来的半大小子石块表示优良，很快上手劁猪，劁猪到在他手上又快又准，凡是节制住小猪到劁割结束，只要一分多钟。不愧是石部落出来的，这劁猪的手腕一看就是打猎熟行的伎俩。

厨房内里，临时用石头、砖块垒成了几个大的灶台，每个灶台上放着这段时候锻造出来的铁盆，跟平常炒菜用的锅不一样，底部不是圆锥形，而是平的。如许的灶台和铁盆共有5个，每个铁盆里装了三分之二的水，底下正用木料在烧着。

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部落里孩子有二十几个，三岁以下的就有十来个，部落里大师都晓得，张洪是喜好小孩子的，这不但是晓得从小教诲小孩对部落的首要性，更首要的是，是他喜好孩子们身上那种天真天真，无忧无虑的状况，这让他即便怠倦了一整天，看到族中孩子们的笑容，也能重新打起精力。

除了烧制技术的生长，在制胚上一样有动技术的进步。

这些羊身上的长毛，也是张洪惦记的东西，能够措置后用来添补衣服内里的裂缝，达到保暖的结果。但是现在邻近夏季，加上专门用于剪毛的剪刀还没有制造出来，以是临时放弃了操纵羊毛的设法。

陶器颠末一年多的生长，在熊部落里已经是一件很常见的器具了。它不但用来烧饭、炖肉，也用在存放粟米、肉干上面，另有院中的水缸、喂牲口的水盆等等，都是用泥土烧出来的陶器。

或许是张洪曾经开打趣的话让族人听了去，熊奇、熊巫等人，包含传闻了劁猪的其他男性族人，都以为吃啥补啥，因而都盯着劁下来的猪卵，想要尝尝这个别例是不是可行。

除了部落豢养的鹿，每年这个时候，都能从田野迁徙的鹿群里抓到一些，算算时候，本年也快了。张洪筹办再过段时候，就派人在他们迁徙的途中抓一些返来，弥补到本身部落的牧场里。

第二天一早，张洪便让人取出这几天汇集到的鸭蛋。鸭蛋很多，统共有1000多个，在净水中洗濯洁净上面的灰尘、粪便和泥土后，放在藤条编成的簸箩中晾干，并在太阳底下晒上一会儿。在晾晒咸鸭蛋的间隙中，张洪让人烧开了水，遵循五斤水一斤盐的比例，放入食盐，搅拌均匀，使盐水达到饱和状况。当盐水冷却后，倒入陶制的坛子里，并挨个将鸭蛋放入坛中。