第53章 捕鱼正当时[第2页/共3页]

蒸好的螃蟹让族人们尝到了鲜美的滋味，而吃剩下来的虾壳等，又被拿去喂猪喂鸡，给这些牲口补补钙。

吃过早餐，张洪带着熊二他们走出南门，拿着鱼网和大木盆，带着一些其他的东西，来到第一处水池边，开端放水。

部落里的妇人和孩子们特别喜好吃虾仁，每天捕获到的河虾，大一点的都会交给这些孩子和妇女，让他们剥出一个个虾仁。除了清炒以外，还会异化着猪肉、粟米等放到石臼里捣成肉酱，然后放入调料，制作水汆丸。

水汆丸不但仅只要虾肉味的，另有鱼肉、猪肉的，这些丸子在中午或者早上，会被丢到锅中跟一些菘菜叶子、冬瓜等一起煮，每小我吃上十几个丸子，喝上一大碗肉汤，便是一个上午的饭量。

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幸亏并不需求将水池里统统的水都给排光，只要能让人下水捕鱼便可。

至于虾子，则是用别的一种更精密的虾网给捕上来的。

气候愈发的冷了，每天早上起来，内里的枯草上挂上了厚厚的一层露水，而阳光也没有平常那样刺目了。

部落里的十几口大大小小的水池，不但进献了3万多斤鱼，还产出了很多虾蟹和甲鱼。

略微沥干的鱼，将被放到直径一米的木盆里，遵循十斤鱼一斤盐的比例，给鱼身上均匀地抹上盐，然后移到室内，每隔一段时候翻面，如此腌上两天，比及腌制均匀，再将腌制好的鱼肉挂起来，放阴凉且通风的处所，开端风干咸鱼，如果在风干的过程中会看到咸鱼的大要变得干爽并且有弹性，便能够收回并储存起来了；

“这些鱼还不算多呢， 族长还说过，如果有甚么饲料在，这些鱼会养的更肥。”

熊巫跟熊祀终究还是没有分开这里，看着族中妇女吃力地将一条条杀好的鱼挂在架子上，沥干水分，他们也没有袖手旁观的意义，赶紧上前，将又一盆杀好的鱼给挂在了架子上。

两斤多重的甲鱼，被张洪让人挖了一个直径4米多、深一米的水坑放养在内里，统共约莫有150多只，夏季能够吃上一些新奇的，甲鱼汤但是滋补的很。

而腌制好的咸鱼，能够放在秋夏季的太阳底下持续晾晒，以加强其保质期。

很快，张洪便从水池的西岸走到了东岸，来到水边，表示西岸的熊二做好筹办，接着，站在两边的族人们喊着号子就同时动起来，提早来到此处的族人拉着网两端的绳索，两边同时从北到南进步，而跟着水域的不竭缩小，糊口在这里的鱼也被挤压到逐步变小的水域，有些鱼还从水里跃了出来。

如果有竹子的话，用竹子制作蒸笼，结果会更好，不过有了蒸锅，也能将这些螃蟹给做熟，滋味倒也不坏，就是没有醋、酱油这些调味料，但平淡略带一丝咸味的蟹肉，还是很受部落吃货们的爱好，特别是熊巫，这些每天天都要吃上几只，将蟹肉、蟹黄放到嘴里细细咀嚼，眯着眼睛的模样让张洪非常无语。

在梦里，他梦到抱着一条比野猪还大的鱼啃着，口水流了一地……

这一口鱼塘足足让部落里二十几小我忙活了两天，共收成鱼5000余条，每条鱼都起码有两斤重，被去除内脏和鱼鳞后洗濯洁净，顺着鱼肚子剖成两半，随后由族里的妇女们支起一个个木头架子，从鱼鳃上拴上绳索挂在架子大将水分晾干；