第53章 捕鱼正当时[第1页/共3页]
更大的虾子,除了捞一些出来食用,剩下的一大部分都被放到一个专门用来养殖虾子的水塘里,筹办等夏季结冰的时候,将虾仁给剥下来,冻起来,搭配上从郊野中找到的野生豌豆一起炒。
在熊木的尽力研讨下,部落里现在除了陶锅陶罐陶缸等,另有一些常用的陶制炊具、用品,比如鬲,就是在陶锅的上边,又用木头制成了一个框子,能够通过上面加热热水产生水蒸气,蒸熟上面的食品。
一转眼,时候便来到了玄月。
如果有竹子的话,用竹子制作蒸笼,结果会更好,不过有了蒸锅,也能将这些螃蟹给做熟,滋味倒也不坏,就是没有醋、酱油这些调味料,但平淡略带一丝咸味的蟹肉,还是很受部落吃货们的爱好,特别是熊巫,这些每天天都要吃上几只,将蟹肉、蟹黄放到嘴里细细咀嚼,眯着眼睛的模样让张洪非常无语。
这一口鱼塘足足让部落里二十几小我忙活了两天,共收成鱼5000余条,每条鱼都起码有两斤重,被去除内脏和鱼鳞后洗濯洁净,顺着鱼肚子剖成两半,随后由族里的妇女们支起一个个木头架子,从鱼鳃上拴上绳索挂在架子大将水分晾干;
而一些螃蟹和虾子,就遭殃了。
水汆丸不但仅只要虾肉味的,另有鱼肉、猪肉的,这些丸子在中午或者早上,会被丢到锅中跟一些菘菜叶子、冬瓜等一起煮,每小我吃上十几个丸子,喝上一大碗肉汤,便是一个上午的饭量。
好不轻易比及张洪说的捕鱼时节,熊二镇静地乃至一个早晨都没有如何睡着,一向到凌晨,才迷含混糊地睡畴昔。
现在在各个部落,鱼肉已经占了很大一部分的食品耗损,不但能够腌制咸鱼,还能用来炖汤,在春季,非常滋补,每天早上喝上一碗热气腾腾、炖的奶白的鱼汤,上面撒上一点葱花和韭花,夙起的寒气就被驱除出身材,让人倍感舒爽。
这一网足足网了有五百多条的大鱼,乃至于小于巴掌大的都被放了归去。因为网的利用,四周的小溪、河道等鱼类数量降落了很多,凡是每天只能捕到100多斤了。有张洪的经历指导,熊部落很早之前就认识到这个题目,张洪更是将周边的凹地都改革成了水池,用于养鱼养虾,思路跟养殖牲口差未几,此时收成这么多鱼,对他而言并不算不测。
气候愈发的冷了,每天早上起来,内里的枯草上挂上了厚厚的一层露水,而阳光也没有平常那样刺目了。
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两斤多重的甲鱼,被张洪让人挖了一个直径4米多、深一米的水坑放养在内里,统共约莫有150多只,夏季能够吃上一些新奇的,甲鱼汤但是滋补的很。
“快点吃快点吃,这些天水塘里的鱼一向在跳,看个头还是不小的,”熊二的大手端着饭碗,将碗里的小米粥一口喝下,烫的抓耳挠腮,左手还不忘扒拉着桌子上的肉糜丸子,“吃肉干都快吃吐了,终究能吃上鱼肉了。”
“这么多的鱼啊,”熊巫看着广场上密密麻麻的架子上,几近挂满了鱼,跟一旁的熊祀说道:“看来本年是不消担忧了,光靠这些鱼,我们夏季都不消忧愁食品的事情了。”
这处水池紧邻着小溪,当初开挖的时候,就是引小溪的水到这里来的,现在需求抽水,只能依托一些木盆和木桶来野生排水。这个水池大抵20亩大小,因为常常取水浇四周的菜地,加上入秋以来降水很少,以是水位比较低,水深也只要2米摆布。