第四十八章：再临厨房[第2页/共3页]

薛家媳妇就是一愣，接着赶紧叫起撞天屈来，连连道：“奶奶，奴婢如何敢藏私？实在是这类东西上不得台面，模样又丑恶吓人，这是跟着管家们去庄上收租子的刘二柱，想着她媳妇刚生完孩子没甚么东西进补，以是才捎出去让我帮着整治整治，好给她媳妇儿吃的。主子们是金朱紫，可千万不敢吃这肮脏东西。”

要不说人家能当上厨房的主管呢，瞧瞧这适应才气，就是高人一等啊。

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此时全部厨房都是面条的鲜香气，几个婆子用力儿吸了吸鼻子，都笑道：“还是老太太慧眼识人，难怪让大奶奶来整治这些海鲜呢，我们在厨房里这么些年，哪闻到过这么好闻的味儿啊。这要不是给主子们享用的，我要端着锅倒进肚子里去。”

苏暖暖道：“虾爆鳝面，今儿请老祖宗尝尝这个新奇口味儿，夏天暑热，肠胃服从弱，倒是吃点面最好。”说完听薛家媳妇说这黄鳝主子们都不吃，她便笑了，自傲满满道：“放心，不吃也不关你们的事，这不有我吗？好好儿给我预备质料就是。”

看的明白的薛家媳妇天然要下力量凑趣苏暖暖。热忱殷勤的办事和马屁让苏暖暖深深体味到了权力的美好。特别是瞥见那几个大桶里方才捞出来的六七寸长的大海虾，一个就有两斤重的大海蟹，巴掌宽的带鱼，一尺多长的黄花鱼。以及最后一个桶里的……

此时面也煮的浮起，苏暖暖略等半晌就将其捞起，在凉水中漂了一遍。然后又把炒锅放在旺火上，放入汤汁，插手酱油，滗入爆鳝片的原汁，待汤汁滚起就放入面条，撇去白沫，又放了三大块猪油，滚至汤汁稀释时，又淋上熟猪油，将这一大锅面分盛成十几大碗，再将爆鳝段铺于面上，然后放上虾仁，最后淋上熟芝麻油，喷香鲜甜的虾爆鳝面就算是做成了。

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因而赶紧把厨房的八角茴香茶叶陈皮盐巴冰糖黄酒酱油等调料都寻出来，在锅里添了水，放了几十个鸡蛋下去，待水开了后将鸡蛋壳悄悄敲碎呈裂纹状，又煮十多分钟，这才收火捞出。(未完待续)

“哎呀，大奶奶喜好，那是刘二柱他们家烧了高香，提甚么钱？奶奶拿去吃就是。奴婢就能做主，保管他们家没有二话。”

话音未落，就听厨房里一声喝斥：“没成算的东西，那是大奶奶，她来了你们不说从速去驱逐，倒跑返来了，甚么时候变得如许不懂礼数？”

“多谢大奶奶嘉奖，今后奶奶凡是有需求的，不消亲身过来，让红莲或是香云女人过来奉告一声就行了。”

“茶叶蛋是甚么？”

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薛家媳妇也笑道：“呸！不怕吹牛闪了舌头，端着锅倒？你也不怕把你那肚肠烫烂了。”说完又转向苏暖暖笑道：“奶奶别怪这些老货粗鄙，实在是您这虾爆鳝面的味儿太好闻了。”