第九十二章 八大件，国色天香[第1页/共3页]

“哎~好好，谁叫是我亲姐呢。”江云枫看着耍小女孩脾气的姐姐，无法的摇点头，蹲下“从速上来吧，人家快走远了。”感遭到两团美好的物体在背后因为压力而变形，江云枫抱住姐姐圆润苗条的大腿，“走咯，抱稳，把稳掉下来！”起家追逐远去的女仆步队。

很快女仆们端来三道扫尾热菜，别离是‘鱼翅插画’‘金猴探海’‘开鱿争春’而现在，江云枫正在厨房制作最后一道扫尾，捧起细致柔滑的淮南豆腐放到水缸中，一手持刀，一手捧豆腐，下刀谨慎而判定，渐渐一刀一刀的切削着，一块块豆腐变成一朵朵怒放的红色牡丹，用小碗悄悄将牡丹转移到摒挡台上摆放好的小汤盅当中。浇入颠末多次过滤，闪现虎魄色透亮的特制高汤。撒上枸杞，盖上汤盅盖用湿透的白纸封住盖子与盅体间的裂缝，上笼蒸制。

“在内里就感觉着宅子很大，没想到尽然这么大！哎呀！姐~别往我耳朵里吹气呀，好痒的。”江云枫偏着脑袋，躲开江雨桐吹向本身耳朵的香风，稍稍活力“不要闹了，不乖我就不背里咯。”

“这真是天上天汤呀，刑部老哥，费事你请出今晚掌勺的厨师，老朽要拜见一下这位大师。”薙切仙左卫门说罢，清算好混乱不已的衣衫，正襟端坐，眼神谛视着门口。

“呵呵，这死老头子找来的掌勺厨师功力的确了得，单凭这四道镇桌大菜，起码应当是初级以上的厨师。”

“是是是，姐姐最辛苦，揉揉~”

“雅达~不给！”薙切绘里奈撅着小嘴，拍掉韩菲伸过来的小勺。

厨房，一向看着时钟计算着时候的江云枫推断是时候正式开端水席流程，便号召来女仆，遵循事前定好的挨次，开端呈上八大件。第一道阎家羊肉汤，至今已有1500年的汗青。特性是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐备、量大。用胡椒粉而不消辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。世人吃好后撤下，上第二道，尚记牛肉汤，尚记牛肉汤有甜咸两种，其特性是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。第三道，也是一碗用金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜熬煮的洛阳不翻汤，第四道，奶汤炖吊子。第五道，料子凤翅，第六道，酸汤焦炸丸，第七道，米酒满江红，第八道，美满快意汤。江云枫严格把控着每一道菜品上桌机会，给门客们留出充盈的咀嚼时候。

江雨桐报以光辉的浅笑，右手拿起一块萝卜糕，文雅的吃上一口，把本身的左手伸到江云枫面前，嗔道“弹了一下午，手指都快抽经了，给我揉揉。”

“主厨放心~”女仆长拍鼓掌，几位女仆鱼贯而入，一人端起一个汤盅分开厨房。江云枫也拉起姐姐，边走边说“我们也跟上去，遵循端方整场宴席结束前，掌勺主厨要与门客见面问好，并且听取门客的定见。”江雨桐不依，撒娇道“啊？还要跟上去呀，我才走返来，好远的脚都酸了，走不动了！要不弟弟你背我。”

“好好！我晓得了，我也最喜好姐姐了，能不能松一下。。。我喘不过气了。。。”

跟着女仆步队一起穿行，来到一间雕梁画栋的阁楼前，跟从进入外厅，江云枫放下接姐姐，打量着屋内黑西装大汉，固然他们都同一穿戴玄色西装，但较着分属四个分歧的个人。