第四章 一排成名[第2页/共3页]
“言老迈,你能够做羊排了,肉还得腌渍,要不时候来不及。”王霄冲着言飞说道。“来得及放心,本隐士本身妙招。”说着言飞再次来到摒挡台前开端他的演出,只见他把羊排放到砧板上,接着用铝肉锤悄悄的几次敲打,然后用针刷在肉厚的处所持续扎了几次,最后涂满调味料,覆盖满洋葱并用保鲜膜紧紧的包裹住羊排。腌了大抵五分钟,言飞从冰箱里拿出羊排,翻开保鲜膜然后又用锡纸把羊排包裹住,接着便放进了事前预热好的烤箱里,过了一会儿,烤箱“叮”了一声,当言飞翻开锡纸的一霎那,全部厨房里都飘满了香气,别的两个家伙贪婪的吸着这美食的味道,看着他们俩的神采,言飞淡淡的一笑,没有做任何表达,接着他把羊排放在煎锅内里,同时放入了大量的蒜头,又一种香迸发了出来,紧接着他又拿了些迷迭香撒了出来,味道再次进级,冲动的俩人差点喊出好来,“等着哦,飞腾来了。”只见他向锅里倒入了一些白兰地,跟着燃烧器的声响,煎锅全部被火焰包裹着,一种焦糊的香味挡住了之前的味道,这时再见那俩个家伙就差口水横流啦,火灭装盘,淋好刚才做好的酱汁,“前台,走菜了,秘制法度烤羊排。”言飞冲着前面喊着。“言哥,哪天你给我们哥们来份这个呗,太香了,太香了,没有厨师证的厨子。”“质料自备,结果自大。”
“哇,甚么味道啊,这么香。”“是啊,闻着都要流口水了。”跟着办事生端着羊排的这一起,近似于这类慨叹声那是接连不竭。“先生,这是您的法度烤羊排。”办事员对着主顾说道。“你肯定这是我点的法度烤羊排,如何和之前的不一样啊。”主顾迷惑的问着办事员。“先生我肯定这是您点的羊排。”“那劳烦你请你的主厨出来一下好吗?”“主厨?啊,好好好”说完刘娜便跑到厨房奉告言飞说有主顾要见他,并且提示他别和主顾犟嘴,客人说甚么是甚么。言飞也没说话只是回了一个浅笑给刘娜。
“言老迈,你那还拿不下台面,那谁的能拿下台面啊,说说你是不是特级厨师。”“对啊,你必定是特级厨师,你不会是米其林三星厨师吧。”“铃铃,前面走菜了。”把意面和刚才做的提拉米苏一起交给办事员后,便回身对着其他三人说道:“我没有厨师证。”说完便开端清算案板,在他身后的人仿佛石化了般,一动不动的盯着言飞,过了半晌,王霄才反应过来:“不会吧,言老迈,你没有厨师证,忽悠谁呢啊,没厨师证做的这么好一手菜,没天理啊,该不会你是甚么隐士大侠吧,还是被人传功了。”“我说王霄,你武侠小说看多了吧,我还来自星星的长腿欧巴呢,还大侠,不是大虾就不错了,我啊从小就喜好吃好吃的,这爱吃呢就爱做,做着做着就上手了。”言飞解释道。“大哥,你吃的还真杂,啥都不忌口啊,胃口真好。”“我说古迹,你是夸我呢,还是埋汰我呢。”“言老迈,褒义词,绝对的嘉奖。”“哈哈,看把你吓得,逗你呢。”
“您好,叨教先生找我有甚么事情,是味道分歧适,还是有其他的要求,我必然尽量满足。”“你就是做这道菜的厨师,这就是你做的法度烤羊排?你是新来的吧。”“没错先生,您有甚么斧正吗?”“太棒了,这道菜的确太好吃了,我去过那么多家西餐厅,吃过那么多回羊排,你做的是我吃到最特别最甘旨的,大的西餐厅我也去过,星级主厨做的羊排我也吃过,趁便问一下,主厨,您本来在哪家星级饭店就任的,如何来这类小饭店了呢?”“感谢您的评价,也欢迎您今后再来咀嚼,我嘛是个兼职厨师,向来没在您说过的那种大饭店做过,更别说我是甚么星级主厨了,另有我想改正下您的设法,厨师不分尊卑,饭店不分大小,只要能给前来用饭的主顾带来幸运的感受就好,您另有其他的事儿吗,没有的话,我后厨另有事情就不迟误您用餐了。”“年青人,你说的对,没想到年纪悄悄还是个兼职厨师就能说出一个老厨师才气说出的事理,前程无量啊,你去忙吧,是我迟误你事情了,对不起啊。”“没干系先生,我很乐意为您办事,失陪了。”回身正筹办分开,只见汪鹤站在不远处向他比了比大拇指。言飞看后只是淡然一笑,便回到厨房了。接二连三的又有主顾点餐,同时也是接