第四十五章 家常菜[第2页/共2页]

香辣牛肉丝是很简朴的菜，不过油直接炒也可，普通小我家都是这么做的。

锅包肉东北名菜，需求质料，猪里脊肉，土豆淀粉、白糖、醋、酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适当。

排骨炖豆角，东北菜很多都是大炖菜。

“妈你别忙了，还是我来做吧！你去屋里歇着，明天我给你们露一手，婷婷你陪我妈进屋谈天吧！”吴浅显叮咛说道。

倒入扁豆段并加适当盐，翻搅均匀，盖上锅持续炖至扁豆熟烂，翻开锅盖大火收汁，出锅。

现在他空间里的牛羊但是很多的，前次借张芳和朱丽雪的钱但是买了很多牲口。

小黄瓜、葱、特辣尖椒各切细丝，豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝，香菜切段，蒜蓉一大匙，朝天椒切末。

然后把腌制好的鱼头，直接放到锅里用净水煮，然后放入空间产便宜的剁辣椒。

肋排斩段洗净后焯尽血沫，再捞出排骨用温热水冲刷洁净，控水。

熟谙过以后，吴爸号召俩人上了吉普，开车想去市场，就被吴浅显给叫住了，开甚么打趣，他的灵界里甚么没有，底子不需求买，他事前筹办的大箱子派上用处。

这道菜实在很简朴，首要就是酱料，用好的酱料就能做出更好的味道！

放入葱姜蒜垫底，放少量的胡椒大料糖和料酒去腥味，

金英花，吴浅显养母，朝鲜族，女46岁，外向开畅、心肠仁慈、和顺体贴。

豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝，香菜切段，蒜蓉一大匙，朝天椒切末。

很多菜的做法分歧，但做出的味道实在相差未几，最首要的还是火候和调味。

“我如何会干好事，我设想了一个软件，现在已经完整火了，爸妈你们今后不消刻苦了，我现在的钱一辈子也花不完。”吴浅显浅笑的指动手机上的豆豆说道。

调味料时，酱油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，红油一大匙，味精少量，异化各质料，插手调味料拌均便可。

金英花看到儿子返来，眼睛带着泪花摸着吴浅显的头说道，“如何才返来，妈都想死你了。”

“啊，这是你设想的，真是敬爱的小家伙。”吴妈看动手机上的卡通人说道。

“我在东海开了公司，有点事措置以是返来晚了。”吴浅显笑呵呵的说道。

牛肉块放入净水锅内烧开，打尽浮沫，插手拍碎的整姜和切好的葱段、花椒。

这道菜的味道首要就是又香又辣，牛肉丝嫩香适口，香菜味和辣椒味重重包裹牛肉丝，吃起来香辣适口，色香味俱全，当属家常菜最好做的一种。