第六百二十六章 确定菜单[第1页/共3页]

季雪的荠菜豆腐丸子汤已经端到了王浩面前。

王浩：……

所谓修罗场也不过如此。

王浩一边吃，季雪还一边在边长停止讲授。

现在王浩方才吃完江建康的冰糖甲鱼，转头就瞥见季雪的荠菜豆腐丸子汤，眼角的余光还能扫到正在做柠香鳕鱼的章光航，左看是正在水箱里扒拉遴选鳜鱼的董仕，右看是也在水箱里扒拉寻觅做豆瓣鱼种类的吴敏琪，身后是正在炒制还没上桌就已经必定被淘汰的韭菜炒鱿鱼的董礼。

江枫走到了王浩身边，拍了拍江建康：“爸，甲鱼我能吃点吗，我有点饿了？”

不欢畅的来由也很较着。

他家吴总现在不太欢畅。

王浩：？

在颠末一个下午的狠恶比赛以后，董仕胜利脱颖而出以碧波鳜鱼这类名字特别好听，做法相对简朴，卖相非常都雅，味道非常鲜美，用王浩的话来讲能让人们吃出春季的朝气的一道菜击败章光航和吴敏琪。

“枫枫，没有感觉实在我一向都想错了。”吴敏琪道。

王浩给了江枫一个眼神，江枫回看他一眼，持续吃冰糖甲鱼。

王浩有点慌。

只是江枫有些不太明白，为甚么吴敏琪会因为本身的菜没有当选春季限定菜单一事而不欢畅。

江枫猜了一个早晨也没猜出点眉目来，一向到放工和吴敏琪一起走回家他也没想出个以是然。就在他踌躇是不是要直接开口问的时候，吴敏琪先开口了。

“您看您这道菜这么好吃，不吃完的话会感觉很可惜很华侈，但如果真的硬要吃完的话，又会感觉很腻。我们这个套餐是春季限定，春季就应当是新鲜灵动，新奇有朝气，如许一道让人感觉会有一点点腻的菜，放在春季套餐里会有一点高耸。”王浩用实际施意向大师证了然甚么叫巧舌如簧。

王浩看向正在捞最后一点腌笃鲜的江枫，他现在甚么都不想，只想向他敬爱的枫哥，不，枫爹乞助。

“这个荠菜丸子是我用切碎的荠菜菜和豆腐拌在一起捏成的。荠菜用的是明天早上刚送到的，特地选的最新奇的非常水灵的那种，用沸水焯过一遍就切碎，吃起来就会很嫩。和豆腐拌在一起加点盐和香油调味，固然很平淡，但是很爽口，非常合适在这个季候来吃。”

碧波鳜鱼只需将鳜鱼清蒸后浇热油，再加以辅料和调味，只要刀功合格鳜鱼片得够都雅，最后浇油那一步让鱼皮鱼肉全数翻起像一朵盛放的花一样，这道菜看起来就充足初级。

在这场比赛的最后，章光航以微小的上风用蚌肉炒金花菜击败了吴敏琪的芦笋炒虾仁，抢下最后一个席位。

春季限定套餐是2~3人餐，房梅的意义是打着2~3人餐的名头做4人份的量，套餐中原定只需求四道菜，一荤一素一汤一主食，再送一点精美小菜和鲜榨果汁就会显得这个套餐非常丰厚。

现在汤和主食都已经定下来了，荤素之争就变得尤其狠恶，特别是荤。

“江叔，固然您这道冰糖甲鱼真的非常好吃，但我感觉和春季限定套餐能够有那么一点点不太搭。”王浩开口道。

“这道菜除了盐和香油以外没有加别的调味料，吃的就是食材本身的鲜，以是食材必然要新奇。我感觉这道菜非常合适春季限定的主题，但是既然选定了江徒弟的腌笃鲜当主打菜就不需求第二道汤了，这道菜能够直接改成芥菜黄鱼丸子面，在面里加一点其他辅料也会很鲜美。”