第112章 满汉全席![第1页/共2页]
“……”
秦川雕镂完,转头问沈念薇,道:“接下来呢?”
她已经完整信赖秦川的刀工了。
如果不是批示,她也想用心旁观。
世人猖獗了!
潘鹤轩获得眼神表示,对沈念薇道,“既然如此,那比赛持续,你有那么多食材做,那我们每人便做十道菜,与你比试!”
潘鹤轩说道。
秦川也重视到了,上前道:“让我来!”
公然!
他做菜的模样,随便,萧洒,就像天涯的云彩,真的是一场赏心好看标演出。
“满汉全席!她竟然在做满汉全席!”
“评委,她这是违背法则了,现在还在做,分歧端方!”
完整不明白她这是甚么意义。
沈念薇没有理睬他们,再一次用心致志的批示十台炉灶。
“锅烧海参,抓炒鲤鱼,焖笋,坛子肉,烧宝盖儿,白菜锅子……”
想要让沈念薇输的完整,输的心灰意冷,完整绝望,就必须比下去!
输,是必定会判的。
的确是鬼斧神工!
潘鹤轩道。
没想到秦川也是个刀工妙手。
九大厨神持续忙活。
比赛持续。
九大厨神,已经各自做好两道菜,要求比赛停止,让评委点评。
“没想到一个小小‘麒麟人家’,竟藏龙卧虎!”
“……”
秦川切好肉丝,问沈念薇。
“每一块鲜肉上,都有庞大细心的肉筋,而他刚才以手盖肉,便是感到肉筋的地点,然后顺着肉筋的方位来切,以这类刀法切出来的肉丝,非常的顺滑爽口,能最大限度的留下保存肉质口感,天底下应当已经失传了才对,他竟然能做到!”
“好了,关火出锅!”
苏正天面色乌青,对评委摇了点头,再以目光表示潘鹤轩他们。
只见秦川雕镂的那冬瓜,一龙一凤,相映成辉!
时候一点一点畴昔。
确切。
秦川拍起一块二十斤的肉,并没有着孔殷,而是先单手放在上面,闭上眼睛细心感到,而后才开端动刀。
归正有仙粮,不管如何都不会输的。
沈念薇也完整对他放下心,用心掌控场面。
秦川道。
本来偏袒九大厨神的讲解,见到这一幕,也忍不住赞叹:“这……莫非是传说中的‘御火术’?!”
满汉全席,始于清朝,是九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元所创,此中,南菜54道,为30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜,北菜54道,为12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。
每齐截刀,肉条像纸张一样,非常顺滑的切下!
认输吗?
台下的苏正天等人,面色乌青。
“甚么?!”
一名老厨师冲动的两眼迸泪,道:“御火术是厨神必备之能,可惜从明清期间,就已经失传了,以后的厨神中,再没有过,没想到本日能亲目睹到,此生足以,此生足以啊!!”
“评委,能够判她输了!”
魏子然此时也忍不住赞叹,怪不得昨晚的红烧肉那么好吃,比在青山村二辉家的还要吃好……
并且观众也都非常享用他做菜。
集烹调技艺之大成!
沈念薇则开口对评委道:“你们能够判我输,但我只想把菜做完。”
“甚么刀法?”
现在。
台下有人愣住了,怔怔的道:“妙,实在妙啊!没想到天底下另有会发挥这类刀法的人!”
中间的人不解,只看着秦川切的好,但不晓得如何个好法。
可现在,完整没有那种感受啊!
“很好!”