第8章 小点，香飘飘炸土豆[第2页/共4页]

我刚才比比划划录了一段视频给金紫看，目标只要一个那就是奉告她我起床了。固然我和金紫是第二次见面，但是根基的作息风俗还不体味，不能冒然行事。一会金紫回我一条信息:她在洗漱一会就过来了，我当然很高兴，有美女相陪还能吃美食。明天金紫一袭白衣飘飘，头发扎了起来，一双吵嘴相间的活动鞋，整小我看起来很精力。明天她没有给我带早餐，不过明天手里却多了一个棕色的手提包，因为要出去玩包包装点随身物品便利。我和金紫从3楼下来，街上各种叫卖声此起彼落，我问金紫早餐想吃点甚么！早餐吃点素的对身材好，不必然要吃美食特产。我在济南待时候长了，早餐要么吃馒头包子，要么喝豆浆吃油条，曲靖这里没有。现在时候是早上，好多门店都没有开，卖这些早餐根基是街上活动的小商小贩。我听到有人的呼喊声最大，寻名誉去那边的人也最多，这个早餐必定不错。

金紫不喝酒，但喜好吃美食，我喜好喝酒，也喜好吃美食。平常我一小我的时候我是不喝酒的，除非碰到对的那小我。就像是谈爱情，遇见对的，才气进一步生长下去是吧！我和金紫熟谙的时候不是很长，但是她的和顺仁慈，细致的心给我一种果断的感受，和她在一起的时候我感受很轻松很安闲。不是那种恋人眼里出西施的不睬智的设法，而是一种出自内心的实在设法。因为早晨金紫要开班会，以是我们在市里随便吃了点饭就返来了，我把她送到黉舍门口，我还要去见阿谁卖香飘飘土豆的老板，最好明天能把请况体味清楚，以作下一步的筹算。

这类特性小吃普通是在早晨停业，在云南，我们叫这道小点炸土豆，为甚么叫小点呢？因为炸土豆根基不在饭桌上呈现。云南人普通在吃米线，晌午或者宵夜的时候会挑选它。配料上实在也非常多变，驰名的曲靖炸土豆佐料有10多种，撤除常料，另有酸萝卜丝、酸菜、折耳根，各种辣椒、蒜油等等等，喜好甚么能够多加点，不喜好甚么能够不加，土豆在炸的时候也有多种挑选：透心（半熟脆的），熟，焦，很焦等等，玩的就是丰富多变，但总的口感因卤腐和酸菜的干系偏酸香适口，当然辣椒是不成少的。我这个版本方向曲靖另一个土豆高产地：会泽。会泽版本的炸土豆特性就是焦香！没有酸！因是家庭版，以是佐料又精简了一些，不过关于焦香是一点不输，更有家庭感。

我到了卖香飘飘土豆这里，老板忙的不亦乐乎，我不能这么冒昧问人家。只好买了一份香飘飘炸土豆，我也想尝尝这个远近闻名的“小点”。老板很客气，还多给我加了几片土豆，说明天是礼拜天门生大部分去市里玩了，买卖相对清以点。我感觉一点也不清谈，我在这里约莫5分钟的模样便卖出去十份。一份5元，就是说这非常钟时候发卖额是50元。我想撤除本钱价，本钱价也不高。土豆两块钱一斤，一斤约莫三个土豆，一个土豆切成两半，一半能做出来一份香飘飘的量。就是说两块钱的土豆能做出六份香飘飘，一份5售元，六份就是30块。撤除那些调料，油甚么的我们算8元能够吗？如许的话30减去2再减去8即是20。一个土豆颠末加工卖20元。非常钟时候赚将近40元，按这类速率一个小时赚120元。从下午六点开端到早晨十点摆布4个小时的时候赚将近500元。一个月30天计算支出15000，摊位费一个月老板奉告我是600，如许就赚大了，一年10以上万的纯支出。现在我不得不再次当真重新熟谙下香飘飘炸土豆，这个“小点”。