163 摔酱块、腌咸蛋[第2页/共2页]

来到美国这边今后，很多的调料你废点儿心也都能踅摸到，前次刘毅给他从唐人街那边买来的调料就非常全。

看着这摆了一地的酱块，不管是刘赫明还是艾丽克斯，都很有成绩感。固然小家伙不晓得这些是干啥的，归副本身参与了嘛。

可不要小瞧了这个不如何值钱的酱，你能够直接吃蘸酱菜，你也能够用来熬鱼炖菜，你还能够用大酱来腌制咸菜，阿谁酱香的味就别提有多美了。

一向跟着他转的艾丽克斯就更加的猎奇了，至心搞不懂本身的老爸这是在做啥。

“并且外边买来的那些油，大多都是调和油。不管哪个厂家都在鼓吹安康，但是我们晓得他们榨油的时候往里加甚么别的没有？还是本身弄出来的放心。等转头我们装好了，榨出油来，让你尝尝用我们本身榨的油做菜是个甚么味儿。”

说到最后，刘赫明一拍脑门。

但是有一种调料，你就很难寻了。别说在美国这边了，就算是在中原，有些都会你想买也买不到。不是别的，也不如何值钱，就是在东北常常吃的，家里边下的大酱。

“约翰，这可感谢你了。首要还是因为我们两种文明的烹调体例分歧，你们这边炒菜喜好用黄油和橄榄油，但是我做菜的时候，更加的喜好用豆油。”刘赫明笑着说道。

黄豆煮好后，他就全给捞出来，就着热乎劲儿将这些黄豆全给捣碎。

两大坛子咸鸭蛋弄好后，他就给放到了空房间里边。还叮咛了熊孩子们一边，让它们别到那边去拆台去。

当艾丽克斯看到刘赫明拿着酱块在边上摔得努力儿，她也来了很大的兴趣。只不太小家伙的力量还是太小了，哪怕她做的酱块也很小，摔的还是没有刘赫明那么有气势。

黄豆捣好，这才放到一边。现在还很热，没法捏酱块子。灶膛里的火，也差未几了，他就将筹办好的土豆和鸡蛋分批的放到了里边。放得可很多，将里边都给填满了。

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“爸爸是在做一种酱料，来岁才气吃呢，一会儿一起帮爸爸捏。”刘赫明一边捣一边说道。

小家伙皱了皱鼻子，方才还想到里边捞一口来尝尝呢。

总算是得了一些喘气的时候，然后就在本身牧场中搭建的阿谁小小的铁匠铺里边，叮叮铛铛的敲起来。

想到要做大酱，刘赫明就有些迫不及待了，连榨油都今后推。到堆栈里就拿出来一大袋子的黄豆，他但是要多弄些酱，到时候有流出来专门腌咸菜的。