094 郭家饭庄喜得秘方[第1页/共3页]

郭大伯固然没有说话，但是他那眼巴巴的等着的眼神，一点也不比一脸焦心的祥子轻松，他下认识微抖得小腿出售了惶恐又等候的表情。

确认了郭大伯鹤祥子确切不懂白话文，姚甜甜把心头的迷惑表示在了脸上，她偏着头，仿佛是自言自语的说道，“我，我也不晓得呢，这道菜谱叔叔没有给我讲授过，我还想着祥子哥哥能给我讲讲呢。”

姚甜甜暗自揣摩着，郭冬青又开了口，他觑着姚甜甜的神采，带着几分谨慎翼翼的问道，“现在甜妞已经晓得了咱郭家饭庄最大的奥妙，那你可情愿帮忙大伯找到四周的竹笋？”

祥子说着，乞助的望向了他的徒弟兼店主郭大伯，在获得一样焦心无法的眼神以后，他还是把但愿依托在了姚甜甜身上，恳求道，“你跟在你叔叔身边这些天了，总学会了一些白话文吧，你就帮我解释一下吧。”

姚甜甜心头迷惑着，悄眼察看着郭大伯和祥子的神采，又缓缓地说出了另一道菜谱来，“青精饭，首以此，重谷也。按《本草》：“南烛木，今名黑饭草，别名旱莲草。”即青精也。采枝叶捣汁，浸上白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色，收贮。如用时，先用沸水，量以米数，煮一滚即成饭矣。用水不成多，亦不成少。久服延年益颜。仙方又有青精石饭，世未知石为何也。按《本草》用青石脂三斤、青粱米一斗，水浸三日，捣为丸，如李大，白汤送服，一二丸可不饥。是知石脂也。二法皆有据，第以山居供客，则当用前法，如欲效子房辟谷，当用后法。”

实在早在姚甜甜筹办说《山家清供》菜谱的时候，药香少年已经为他翻开了这本古菜谱，并且翻到了碧涧羹的这一页，悄悄地提示她到：“有些植物质料这个时空不必然会有呢，就是芹菜在这里常见，就说这道菜谱吧。”

姚甜甜点了点头，包管到，“郭大伯放心，我是不会出去胡说的。”

姚甜甜撇了一眼面前液晶屏幕上的先容，一字一句，缓缓地诵到：“芹楚，菜也，别名水英。有二种：荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。仲春三月作羹时采之，洗净入汤灼过取出，以苦酒研芝麻，入盐少量，与茴香渍之，可作蔊。惟沦而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。”

老羽士选中了净水镇上的饭店，应当也不是偶尔的。说到底，这事还得找落到‘山海’二字上，因为这道菜做法上并没有可疑之处，就是这个名字有古怪了，对方这是向打草惊蛇么？！

郭冬青顺从老羽士的叮嘱，没有奉告别人关于如何获得菜谱的事，只是把菜谱悄悄地拿给了祥子看了，以后师徒二人花重金从外埠买来了竹笋，配上本地产的鱼虾，遵循老羽士交给的体例，终究做出了甘旨非常的山海羹。

郭冬青给这个陌生的老羽士泡了店里最好的茶，拐弯抹角、察言观色的察看了半天，这才确信了这个陌生的羽士确切是个真羽士，不是冒充的，仿佛确切也没有甚么歹意，这才乍着胆量扣问老羽士如何能让他的郭家饭庄在十里八乡的立名，羽士又有甚么前提。

“我？！”祥子一下子张大了眼睛，指着本身的鼻子尖说，不美意义的说，“我，我，我没有读过书，如何会能明白如许的菜谱呢，只听明白内里提到了《本草》、《本草》的，仿佛这道菜肴还另有药理，置于如何做，确切是一点也不明白呀。”