第一百一十八章 大刀金丝[第2页/共3页]
就见他下刀的速率越来越快,而跟着他一刀刀切下,林佳妮竟然感受本身听到了一首绝妙的音乐,一首春雨入林的大天然的乐章。
“你切氛围呢?面条呢?”
“这个…….我对这些东西也没甚么研讨,不过我看着这根擀面杖挺都雅的,摸起来手感也不错,再说了,再好的木料,还不是为了做东西用的吗?”
叶飞还在不断的揉动着面团,面团也在叶飞的部下不断的变更着各种形状。
她赶快将手收了归去,催促道:“快做快做,老娘受不了了,啊啊啊啊,你上面给我吃。”
叶飞:“………..”
叶飞道:“你能够摸一下。”
林佳妮:‘“………..”’
叶飞也没有再逗她,而是左手按着叠好的面皮,右手刀垂直拿着,一下就切了下去。
大姐,这话听着如何有点别扭呢?
林佳妮也没感遭到不美意义,猛点头:“这个面团真的太都雅了,好想咬一口。”
叶飞和面的伎俩很温和,跟着他不断的揉动,就见青色瓷盆内里垂垂呈现了一个面团。
全蛋金丝面她也晓得面条讲究的是细而韧,但是这…..这尼玛也太细了,乃至还没有头发粗呢,这吃个毛啊!
“林姐,如何了?”
林佳妮看到这个面皮,整小我直接就目瞪口呆了。
叶飞:“………”
不是我,不是我,我不是败家子,体系才是超等败家子,这东西都是它给的啊,这家伙别说一根破木头了,搞不好一欢畅他能给你弄几件小叶紫檀的家具出来。
直到这一次,叶飞才真正的动用了他的刀工,说实话从体系给他了刀工以后,他很罕用,也就是在做金丝土豆和豆腐的时候才略微露那么一手,但是那都是小毛毛雨罢了,这一次才是真格的。
一声纤细的刀刃撞击砧板的声音传来,然后林佳妮就看到在大刀的一边上呈现了一根面条。
叶飞长长的出了口气,将刀放下,扭头看了下林佳妮。
叶飞嘿嘿一笑,道:“找下感受,还没开端切呢。”
面皮叠起来以后底子就没有多长,但是叶飞却足足切了非常钟!
“这……真的是面皮?”
她真的没想到竟然有人会将面粉做成面前的这类状况,就见这面皮薄如蝉翼,从这边都能朦昏黄胧的看到劈面两米远的东西,这尼玛哪是面皮啊,这就是一层塑料膜好不好。
“光看面团就饿了?”叶飞笑道。
又擀了五六分钟,叶飞双手上用的力量越来越小,一向到最后停下来。
没有管林佳妮如何想的,叶飞双手压着擀面杖,在面团上转动。
就见叶飞手起刀落,悄悄一下。
叶飞将金黄色的面团放在砧板上,然后从东西架上抽出一根擀面杖。
“这是面条。”叶飞手中的大刀一边切着面皮,一边说道。
面团揉好,叶飞扭头看了一眼林佳妮,却恰好发明林佳妮用鲜红的小舌头正在舔嘴唇。
揉面的步调算是结束了,接下来就是如何做出来细如发丝的面条。
非常钟过后,叶飞手中的面皮没了,他也停了下来。
“这这……红酸枝木?并且还是心木?”
叶飞惊奇的看了一眼林佳妮,赞美道:“短长啊,这类东西也熟谙?”
叶飞点点头:“至于,对于一个寻求极致的厨师来讲,每一道菜都要极力的做到至善至美。”