第一百五十七章 绝味油酥烧饼[第1页/共4页]
这家伙一看就是吃过油酥烧饼的主儿,就见他右手拿着油酥烧饼,在放入口中咬的时候,左手悄悄的鄙人面托着。
秦泽凯感受本身都将近丢失在了这类味道内里。
这一次用的油,体系供应的是特种玫瑰食用油,为的就是能够最大程度的包管酥油烧饼奇特的味道。
“你们喜好就好。”叶飞嘴角挂着笑,淡淡的说道。
轰的一声。
就见这家伙的眼睛不自发的闭上了,然后嘴巴渐渐的一下一下的嚼动,仿佛黄牛反刍一样。
做好这些,叶飞从一旁拿过一个碗,碗内里是他调好的小酥饼馅儿,这馅是叶飞经心制作的,内里是用蛋黄异化油酥然后增加了少量白糖异化而成的。
叶飞拿过一个洁白如玉的盘子,然后又从东西架子上拿过一把小巧的铲子,悄悄的将铁板上的四个油酥烧饼谨慎的铲了下来,放在了盘子里。
将盘子放在一旁,叶飞开端做剩下来的几个面饼。
顿时,全部厨房内里满盈出一股让人没法置信的香味。
咔嚓~~~
“卧槽,这味道真的太TM香了。”
这类香味内里异化了油酥的味道,雪里霜面粉的粉香味道,另有红尾鸡鸡蛋的蛋香味道,最浓烈的就是白芝麻披收回来的香味,几种味道集合在一起,构成一种暖和却又霸道的香气。
段子王也是双眼不幸巴巴的看着他。
秦泽凯起首就不淡定了,他狠狠的吸了下鼻子,然后看着悄悄的躺在铁板上的四个金黄色的面饼。
然后他还没有好好的享用烧饼的干脆,紧接着他就感觉本身的舌头上仿佛被人直接扔了一个甘旨炸弹一样。
说着,秦泽凯看了看手中的油酥烧饼,就见到被本身咬过的处所,油酥烧饼的断口闪现出一层层的薄片,这些薄片叠在一起,构成了油酥烧饼的皮。
油酥烧饼,第一步是和面。
秦泽凯看了看段子王。
秦泽凯都没有听到叶飞前面的话,只是听到叶飞说能够了以后,就见这货也不消筷子夹住了,直接伸手拿起一个金黄色的油酥烧饼,然后悄悄的咬了一口。
秦泽凯和段子王就站在一旁细心的看着,他们固然都喜好吃,特别是秦泽凯,最喜好的就是美食,但是让他们做他们还真不会。
秦泽凯:“…………一分钟,等一分钟能够吗?我感觉我现在顶多还能再对峙一分钟。”
一遍又一遍,叶飞擀面的行动非常轻,但是每一次畴昔以后,面团都会变薄很多。
现在看到叶飞一步步的在将面粉做成油酥饼,这两个家伙一个比一个看的细心。
做油酥烧饼,油酥只是配料之一,别的还需求油,盐,芝麻,蛋黄等。
面饼成形,叶飞开端往面饼内里放小酥饼馅儿,然后将面饼的四周往中间捏,将馅儿全数包在了内里,最后将构成了一个包子一样的形状,叶飞让包口朝下放在了砧板上,接着做另一个。
卧槽,这是甚么实际啊?
“我感觉叉叉哦哦非常钟比较高雅一点。”
面醒好以后,叶飞在将面端出来之前,现在砧板上撒了一层薄薄的干面粉,然后才将瓷盆端出来,然后将内里的面团倒在了砧板上。
此时,这些薄片被本身一口咬断,在薄片和薄片中间,仿佛有一点点淡淡的酥油在往外排泄,这酥油被熔化以后,就仿佛黄金液体一样诱人。