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第一百五十九章 金身赤尾黄河鲤[第1页/共3页]

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这一步结束,叶飞开端调制汤汁。

鲁山雅客一枚文雅的炸弹将叶飞的直播间直接炸的稀巴烂。

一竖一斜,这才算完整的一刀。

说着,叶飞从别的一个储物格内里开端拿辅料。

就见他用刀身在鲤鱼的身上正背面悄悄拍打了两遍,最后用刀在鱼头下方斜着切了一刀,然后一个红色的头呈现,叶飞揪住白头,悄悄的往外一扯,一条红色的线被扯了出来,用一样的体例将鱼尾出的腥线抽出来,这条鱼才算完整的清算洁净。

再看这条鱼,身子侧扁,腹部大,马蹄形的嘴巴,嘴巴两边长着两对长长的须,身子金黄色,在尾部有一点橙红色。

随后用一样的刀法在这条鱼的一面统共切了八刀,然后将鱼翻身,在另一面一样切了八刀。

看到这条鱼的形状,很多人就已经诧异了起来。

说着,叶飞来到储物格前面,翻开一个储物格,然后从内里拿出一条鱼。

统统的人谁也没有想到这个叫鲁山雅客的观众不脱手则以,一脱手竟然直接砸出来了五十艘航空母舰。

“何止是极品啊,传说这类鱼和龙有关啊,鲤鱼跃龙门,相传这类鱼已经超出了龙门,只要点额便能够化成龙了,但是为了能够和本身的兄弟姐妹在一起,它硬是又返来了,从而前人就说这类鱼是龙鱼啊,特别是黄河中的鲤鱼,更是可贵一见的美食。”

“卧槽了,黄河鲤鱼?这是鲤鱼中的极品存在啊。”

鱼在瓷盆中腌制了十五六分钟摆布,叶飞将面粉和淀粉调制成糊状,然后均匀的在鱼的两边涂抹上。

叶飞一点儿也不晓得直播间的环境,他做完油酥烧饼以后,然后将烧饼装盘,但是他没敢放在一旁,因为他太清楚了秦泽凯和段子王了,如果烧饼分开本身的视野,估计比及本身做完糖醋脆皮鱼的时候就只能清算盘子了。

更让统统人无语的是这位说话还是如此的低调,没多少,意义意义,俺是贫民。

只是要想完整的去除鱼本身的腥味,另有一种东西必须取出来,就是俗称的“骚动”,又叫腥线。

叶飞假装没闻声,直接说道:“朋友们,刚才油酥烧饼已经做完,接下来我们做第二道菜,这道菜能够说很多处所都有做,但是要说最正宗的还是川菜。”

这东西位于鱼头之下和鱼尾上一指之处,如果要取出来这腥线,没有经历的人做起来确切有点难度,但是叶飞脑海中有体系经历,以是做起来比较轻易。

“是啊,固然比来售卖黄河鲤鱼的比较多了,但是正宗的底子没多少,好多都是野生养殖的。”

“实在能够做糖醋脆皮鱼的鱼有很多种,最常见的就是四大师鱼,青鱼,草鱼,鳙鱼和鲢鱼,这四种鱼是用的最多的,这也导致很多人就以为做这道菜就是要用这四种鱼,实在错了,另有一种鱼也是做糖醋脆皮鱼的极品食材,那就是鲤鱼。”

银三也是眼巴巴的盯着油酥烧饼:“叶飞,我们是一个平台的,按理说应当算是同事,我感觉同事之间应当有福共享,我也不一小我要一个了,我和秦少我们两个分一个能够吗?”

如果说另有一小我保持平静的话,那就是南江一老翁,这老头雷打不动的还是本来的节拍,宇宙飞船,航空母舰,宇宙飞船,航空母舰,让人抓狂。

“糖醋脆皮鱼,这是一种在西川极其常见的家常菜,做这道菜首要的一步就是食材,鱼选的好,做出来的口味也就非常美好。”

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