第四百八十三章 高丽凤尾虾[第3页/共3页]

将带壳的凤尾虾拿过来，用干淀粉裹了一下，和已经上好浆的鱼块放在一起，但是并没有放同一个碗里。

用纱布垫在鱼身上，拿窄窄而又锋利的刀从鱼尾处向头部开端片肉。

虾这类食材叶飞也用过很多次了，以是措置起来也非常快。

之以是要将其先蒸熟，主如果为了让螃蟹和鱼头鱼骨能够定型。

虾肉晶莹白嫩，如同温玉普通。

能够说做这道金腊鱼的步调非常反锁，有些更是非常费事。

就见他将宰杀好的鳜鱼放在砧板上，起首就是取肉。

就见叶飞换了一把后背刀，将鱼头连接着鱼骨拿了过来，用刀将鱼头悄悄拍打了两下，放在另一个盘子里。

接下来取去姜汁。