第三百七十八章 金皮豆腐[第3页/共3页]

“阿弥陀佛，我的上帝，这……这真的是金叶子啊？”

非常钟摆布，叶飞将炉火关上，笑道：“朋友们，最后一道美食已经能够了，没错，就是卤豆干，这是一道很特别的美食，能够做菜，也能够做小吃，那么现在让我们看看这道美食到底如何。”

“固然我不晓得金叶子到底是甚么鬼，但是看这大和尚的神采不像是在扯谎，如此说来，这盘豆腐绝对是可贵一见的极品货啊。”

“卧槽，不可不可，一块豆腐罢了，老子竟然又要流口水。”

“呃~卤豆干？那玩意有甚么好吃的？”

慧能叹了口气，道：“二位，我如许给你们说吧，豆腐的制作体例有很多种，做出来的美食也有很多种，但是在这些统统的豆腐类美食内里，我以为最极品也是最顶级的就是金叶子，而要想将豆腐做到金叶子的境地，不但仅是要掌控火候，同时还要求豆腐本身的质地非常好才气够。”

看着锅内里红色中流露着淡淡的浅棕色的卤汁，叶飞道：“卤汁，又分为很多种，有红卤，白卤，辣卤，海鲜卤等，红卤是在白卤的根本上增加了糖色而成，就像我们制作的这锅卤汁一样，现在卤汁做好，我们的豆腐烘制的也能够了。”

接下来叶飞拿过一个水晶瓶子，在这瓶子内里有大半瓶手指肚大小的水晶体。

此时，见到叶飞烘制的豆腐光彩，慧能直接就不淡定了。

要想制作一份顶级的卤汁，非常磨练一个厨师的程度，这也是为甚么一样是卖卤菜，有的买卖火爆，而有的则买卖冷酷的启事，归根结底，卤汁的香与不香才是关头。

他三两步来到这盘豆腐前，然后竟然伸脖子闻了闻，最后盯着叶飞，嘴唇都有些颤抖道：“金叶子？”