第三百六十一章 澳国巴拉山野兔[第3页/共3页]
叶飞在做缠丝兔之前,将兔子这类食材非常详细的给观众先容了一遍,因为这类食材他也是第一次做,以是必必要讲授清楚。
但是叶飞的坛子十五分钟摆布便能够了。
酱汁涂抹好,叶飞这才从一旁拿过一根三米摆布的细棉绳,然后开端从兔子的两条后腿处渐渐的往头部开端缠绕,将那些被切开的口儿全都缠绕了起来,酱汁密封在内里。
等做完这些,叶飞开端用大酱,豆豉,食用油和辣椒粉等,开端调制酱汁。
这个时候,叶飞才将调制好的酱汁均匀的涂抹在了兔子身上,特别是口儿内里,更是尽量的让酱汁往深处走。
叶飞做缠丝兔选用的是剐皮兔,也就是将兔皮去掉。
说着,叶飞将手中的兔子往前一伸,道:“观众朋友们,明天我们所用的食材,就是巴拉山野兔,也就是我手中的这只,信赖大师也发明了,这只兔子和平常的兔子并不一样,它的毛色非常敞亮和婉,并且他的脑袋很小,身子很大,这就是巴拉山野兔的特性。”