第三百六十一章 澳国巴拉山野兔[第1页/共3页]

将精盐翻开，放在一个大碗内里，然后抓一把盐在兔子的身上来回用力的搓了起来，足足搓了三四分钟，比及将兔子的满身都搓了一遍，叶飞花椒和生姜捣碎，又在兔子的身上搓了一遍。

直播间的人全都冲动了，但是叶飞却开端措置这只兔子。

趁这个时候，叶飞开端脱手停止别的的步调，他又从储物格内里拿出来两颗松茸，两个香菇，又拿了一根万绿湖竹笋，然后切了以后放在了一个锅内里，将锅放在一个炉灶上开仗熬煮。

叶飞从东西架上拿过一把锋利的小刀，然后在兔子的身上深深的划了十多道口儿，这些口儿被划开以后，肌肉外翻。

将搞好的兔子放在坛子里，然后直接将坛子的盖子盖了起来。

叶飞按着脑海中体系经历，拿过一根擀面杖粗细的棍子，朝着兔子耳朵前面的动脉血管就是一下，血管被大力撞击，血液顿时停止往头部供应，直接让兔子瘫倒在了台子上，瞬息间就绝气身亡（实际中杀兔子要敲好几下，我们不能写那么残暴，我有点于心不忍，咱就敲一下哈）。

比及兔肉讲授完，叶飞又将手中的灰兔举起来，道：“兔子的种类能够分四五十种，大部分能够食用，也有小部分用于抚玩，成为宠物兔，我们作美食就要用食用兔，食用兔又分两种，一种为野生豢养，也就是所谓的家兔，家兔肉又叫菜兔肉，另有一种是野兔，当然，野生豢养的家兔不免会用些激素之类的饲料豢养，如许的兔子固然长势快，但是肉质却没有野兔香，而野兔的肉质固然不错，但是也有一个缺点，那就是产肉没有家兔多，要想找到一只肉多而又是野生的兔子，澳国的一个很不错的处所，澳国地大人稀，保存有很多野生的物种，而兔子就是此中之一，能够说是一个非常庞大的种类，传闻已经给澳国带来了不小的费事。”

酱汁涂抹好，叶飞这才从一旁拿过一根三米摆布的细棉绳，然后开端从兔子的两条后腿处渐渐的往头部开端缠绕，将那些被切开的口儿全都缠绕了起来，酱汁密封在内里。

这时在看兔子的身上，被叶飞搓的油晃晃的发亮，这起步才算能够。

酱汁调制好，叶飞将坛子盖子翻开，从内里将腌制的兔子拿了出来。

叶飞在做缠丝兔之前，将兔子这类食材非常详细的给观众先容了一遍，因为这类食材他也是第一次做，以是必必要讲授清楚。

缠丝兔做的好吃不好吃，和辅料有很大的干系，如果辅料筹办的充分，那么腌制出来的缠丝兔味道就会更加的诱人，以是叶飞筹办的辅料很多。

将清理好的兔子拿到水龙头下方，翻开水龙头冲刷，洗的时候要表里都冲刷几遍，尽量将血水全都冲刷洁净。

葱姜蒜这些必须有，然后是精盐，豆豉，花椒，酱油等，足足能有十多种。

将这些东西全从储物格内里拿了出来放在了台子上，叶飞这时候才从一旁拿过来一个坛子。

世人对于叶飞的直播风俗早就佩服的五体投地了，每一次脱手都是让人没法淡定的极品食材。

“我手中的这只兔子就来源于澳国一个叫巴拉山的处所，这个处所能够说是兔子的天下，因为这里发展着兔子最喜好吃的高维生素青菜，除此以外，这里还发展着一种奇特的植物，叫兔香草，听名字大师也能够明白，这类草就是因为兔子而得名的，它天生能够披收回一种让兔子沉沦的香气，能够勾引来野兔来吃，从而将其种子带到更广漠的处所，并且这类食品被兔子吃完以后，会在兔子的体内构成一种诱人的香气，这类香气会渐渐的渗入到兔肉当中，从而让这个处所的兔子成为一种极其甘旨的食品。”