第七百八十一章 覃家菜之香辣海蜇头（二章）[第2页/共4页]

浸泡海蜇，绝对是一个耗时候的活，这东西必必要长时候的浸泡才气完整的将其大要的毒素和杂质断根掉。

做好这些以后，叶飞才将三个白瓷盅以品字形放在了大圆盘内里。

将海蜇头用刀直接切成了海蜇丝，然后再次放在盆内里，插手精盐，插手净水，开端几次的搓动。

紧接着叶飞将大盆内里的水倒掉，换上洁净的水，往内里插手两把精盐和明矾，直接将三个海蜇头放在了水内里接着浸泡。

散花仙女的话方才说完，直播间一个叫家传老大夫的观众发动静道：“石镜，在中原医学中的用处还是非常遍及的，这东西能够医治很多种呼吸体系方面的疾病，别的对肠胃方面的疾病也有很好的医治感化，它对高血压也有必然的防备和医治感化，海蜇确切是一种好东西。”

成果就在他戴手套的工夫，依米花三两下跑到瓶子前面，伸手就往瓶子内里的水母身上抓去。

一边操纵，叶飞一边说道：“海蜇首要分为两个部分构成，海蜇帽和海蜇头，从团体来讲，人们食用海蜇头要多于海蜇帽，因为海蜇中的营养元素大部分在海蜇头内里，并且明天我们做的是香辣海蜇头，海蜇帽没用。”

将白瓷盅放在操纵台上，叶飞这才用手捏一些海蜇丝，谨慎的放在瓷盅内里。

“我们这边叫这玩意叫蒲鱼。”

“水母……这玩意也能吃？”

依米花的眼睛一下瞪大了。

用一样的体例，将别的的两个海蜇取出来，浸泡致死，然后去海蜇帽，留海蜇头。

简朴先容了一下，叶飞这才开端脱手制作这道香辣海蜇头。

“可骇，太可骇了，没想到这类看着有害的家伙竟然这么卑鄙。”

听叶飞这么说，依米花赶快今后撤。

他方才放出来，就见从圆盘内里有三个乳红色的光球冲了起来，然后缓慢的冲到了必然高度以后，直接炸开。

叶飞也不敢怠慢，赶快将其直接放在了大盆内里。

“摸摸？这东西天下兄不是先容了吗？有毒，会刺人的，刺到人身上轻则恶心呕吐，严峻者三五分钟就没命了，你如果不惊骇的话，你就摸吧。”

“精盐大师都晓得，而明矾的应用，主如果制止海蜇在浸泡的时候缩水变小，当然，明矾是一种有毒的东西，普通在食品中是制止用的，就算是用来措置食材，最后也是要完整的洗濯洁净才行，我们不能断根一种毒物再插手一种毒物，那就白忙活了，普通来讲，要想完整的将海蜇洗濯洁净，明矾水用三遍，我们这是第二遍。”

“小屁孩，从速滚蛋。”

乳红色中有淡淡黄色的海蜇丝，在被棕红色的酱汁浇上以后，刹时变得更加的诱人。

再看这个水母，比叶飞的两个巴掌还要大很多，被从水内里捞出来以后，被叶飞双手捧着，它的触角不断的动来动去，全部大脑袋就仿佛一个装满水的气球一样，晃来晃去的。

“你干吗？”

酱汁浇好，碗放一边，然后往每个瓷盅内里撒上少量的白绿相间的葱花，最后在顶部又装点一根红艳艳的辣椒丝。

“呵呵，你说它卑鄙也没错，毕竟这东西的表面太呆萌敬爱了，棍骗性太强了，好了，你先今后撤，我来措置一下。”