第二百一十九章 极品享受[第3页/共3页]
一只小母鸡,固然小,但是分量也很多。
看着这盘东安子鸡,闻着它摄民气脾的香味,叶飞整小我都感受要醉了。
这货的自恋症又犯了。
舌头上的味蕾早就喝彩雀跃了,它们在纵情的享用着这类至上的甘旨。
用手摸了一下鸡身,然后叶飞手中的刀就动了。
只是杀鸡之前,叶飞先烧上了一锅水。
这一刀不能太狠,如果口儿太大,鸡感到疼痛,会狠恶抵挡,以是口儿要恰到好处。
开水烫毛的时候有个时候点,时候太长,鸡肉会被开水烫的蛋白质变性,鸡肉味道变差,时候太短的话,本人感觉----嗯~~鸡毛都拔不掉啊!!!
两种辣椒,两种味道,但是这两种味道独立却又能够揉和在一起,给人一类别具一格的享用。
起首叶飞松开鸡的脖子,一只手拎着鸡的两条腿。
这些做完,鸡肉凉的也差未几了。
再也忍不住了,叶飞拿起一双象牙筷子,悄悄的夹起一块白嫩的鸡肉放在嘴里,然后悄悄的嚼了一下。
可就在这个时候,叶飞听到有人拍门。
叶飞将鸡拿了过来,然后从东西架上拿过一把后背刀。
杀鸡之前,最好就是抓住鸡腿,而不该该抓住鸡的脖子和翅膀,因为如果抓鸡脖子或者是鸡翅膀的话,很轻易形成鸡淤血,从而导致该放的血最后放不洁净。
叶飞啧啧道:“这刀工……也是没谁了,怎一个牛逼能够描述啊。”
比及鸡血流的差未几了,水也烧开了。