第二百二十二章 红烧鱼肉和蚕丝肚（双管齐下）[第2页/共4页]

草鱼对心血管疾病的人来讲是一种很好的肉食，它内里的不饱和脂肪酸含量丰富，对人类的血液循环非常无益。

可就在他看叶飞的时候，这家伙的眼睛俄然看到了叶飞台子上正在用的盆子和碗，这家伙肥大的身子一颤抖，差一点坐地上。

腌制的时候略微有点长，趁这个工夫，叶飞又将蚕丝肚的质料买了一下。

脆肉鲩鱼切成块，当然，这类鱼肉不易煮烂，以是叶飞切的鱼块比较小，如许做起来比较轻易一些。

这个时候，这猪肚也就措置结束了。

嘴里含着鱼肉块，薛仁杰忍不住的惊呼起来。

“能够，就是给你做的，请便。”

再次炒锅放油，这一次将剩下的葱姜蒜倒入内里开端小火翻炒，炒至出香味以后，插手适当的耗油和酱油，搅拌。

炒锅放在炉灶上，火一翻开，蓝色的火苗冲了出来，比及锅热，往内里增加适当的极品花生油，油温达到八十度摆布的时候，将鱼肉倒入锅里，开端油煎。

比及水开，叶飞拿过精盐往内里增加适当，为了让口味更佳，又往内里增加了一勺香醋。

最后再撒上一层香菜末，一道红烧鱼肉就算完成。

剩下的辅料就很常见了，葱，姜，精盐，小磨香油，猪油等。

“这这……这是脆肉鲩？！！”

脆肉鲩鱼体内所包含的营养成分团体要比普通的草鱼高的多，能够说一条脆肉鲩鱼能比得上浅显草鱼两条摆布。

接下来将翠绿切段，然后青蒜切丝，生姜切片，做完以后，叶飞拿过一个大一点的瓷盆，将鱼肉和部分葱姜蒜倒在一起，内里插手黄酒，放在一边先腌制起来。

一边摸，这货还是有点不敢信赖。

龙龙龙苦笑着点点头，说实话，就算他见过这些东西，但是现在再次见到今后还是有点不敢信赖。

“我能吃吗？”

就像叶飞说的一样，人们之以是能够缔造出来一道美食，并不但仅是因为这道美食好吃，并且还因为它能吃。

叶飞又嗯了一声。

叶飞正筹办做蚕丝肚，点点头，嗯了声。

但是现在听龙龙龙马飞燕这么一说，薛仁杰不傻才怪呢。

固然他的话未几，但是每一个答复却都让薛仁杰的心脏狠狠的跳动一下。

接下来就是将锅洗洁净，然后再次放在炉灶上，锅热，倒入适当的花生油，将白沙糖放了出来开端熬煮，比及白沙糖熔化，汁液出泡，倒入一勺水，水开以后，盛入碗中备用。

能够说这道菜也就是在腌制鱼肉的时候时候长一点，剩下的制作过程，叶飞是一气呵成，洁净利落。

好半天以后，薛仁杰快速的来到这个庞大的储物柜前面，然后颤抖着伸出胖乎乎的大手，悄悄的抚摩着这个庞大的储物柜。

说着，薛仁杰三两步冲到叶飞的台子旁，然后伸出双手，谨慎翼翼的捧起来一个青花瓷碗。

鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，当然，很多鱼肉中也含有很高的胆固醇，比如鲤鱼，鳗鱼，带鱼，黄鳝等，更高的另有螃蟹。

鲩鱼措置洁净，将鱼头和鱼尾剁下来，取中间的身子部分用。

鱼肉措置好，洗濯洁净以后放在一旁。

为了节流时候，叶飞这一次采纳的是双管齐下，两道菜几近同时完工。